Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из говядины

Мясо под сыром

Мясо под сыром: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: boye | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • телятина
  • майонез
  • сыр
  • зелень
  • картофелье.

Описание рецепта:

 

 

Я порезала мясо на ломтики и срезала с них пленочку.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_2.jpg

 

Режем картофель - каждую картофелину на 4 части и каждую часть на тонкие кусочки.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_3.jpg

 

Мясо отбили и посыпали солью и перцем.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_4.jpg

 

На дно сковороды налили немного масла (в доме кроме оливкового никакого другого не было) и нижним слоем выложили мясо. Сковороду специально взяли старую (чугунную), потому что в ней мясо лучше пропекается.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_5.jpg

a362c868382a05c368686f2de06c680c_6.jpg

 

Порезаный картофель перемешали с 2 столовыми ложками майонеза, солью и перцем

a362c868382a05c368686f2de06c680c_7.jpg

 

и выложили его вторым слоем на сковороду.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_8.jpg

 

Все это опять смазали майонезом и накрыли сыром. Потом сковороду накрыли крышкой и поставили в хорошо разогретую духовку.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_9.jpg

a362c868382a05c368686f2de06c680c_10.jpg

 

Весь этот изыск выпекается 30-40 минут на среднем огне. Готовое блюдо можно сверху украсить зеленью.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_11.jpg

 

Способы употребления этого кулинарного шедевра очень многообразны. Я традиционно склоняюсь к кетчупу в качестве приправы, муж предпочитает маринованные помидорчики.

a362c868382a05c368686f2de06c680c_12.jpg

Блюда из говядины Мясо под сыром 0
Мясо под сыром - пошаговый рецепт с фото 5 53

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 53

Комментарии к рецепту “Мясо под сыром”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из говядины