Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Для пикника

Шашлычок по домашнему с картошечкой

Шашлычок по домашнему с картошечкой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 135
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • свинина
  • лук
  • помидоры
  • специи
  • растительное масло и уксус
  • картофель
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • лук
  • помидоры
  • специи
  • растительное масло и уксус
  • картофель

Описание рецепта:

 

Привет всем. Мои искренние поздравления всем с праздником 9 Мая, с Днем Победы. Искренне радуюсь за тех, у кого завтра выходной и кто завтра сможет поехать на дачу или на природу и пожарить первый(или второй и т.д.) весенний шашлычок на мангале. Увы, я к этим счастливчикам не отношусь-у меня рабочий день. Так что же делать? Устроить себе шашлычок в городской квартире.

 

 

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_2.jpg

Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт( все "сами с усами"), но кому интересно расскажу как мариную его я. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом( чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим), а потом уксус , если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и , конечно, дать мясу замариноваться.

Как по мне, то по моему, пора нанизывать мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры.

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_3.jpg

Выкладываем на противень.

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_4.jpg

Режем картофель на четвертинки и туда же.

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_5.jpg

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_6.jpg

Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то решил добавить чесночку( минут за пять до готовности).

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_7.jpg

Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном "боекомплекте" соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть- чуть растительным маслом и вперед- процесс пошел( духовка- 200 градусов, время-30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_8.jpg

Вот и готово, поедим?

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_9.jpg

 

2dca2293b8fff666e9d095077612f3ff_10.jpg

Для пикника Шашлычок по домашнему с картошечкой 0
Шашлычок по домашнему с картошечкой - пошаговый рецепт с фото 5 135

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 135

Комментарии к рецепту “Шашлычок по домашнему с картошечкой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Для пикника