Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Для пикника

Шашлык из козлятины

Шашлык из козлятины: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 32
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • мясо
  • лук для маринования
  • 2 лайма
  • кинза
  • сацебели
  • 2 ст. л. лимонного сока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • мясо
  • лук для маринования
  • 2 лайма
  • кинза
  • сацебели
  • 2 ст. л. лимонного сока

Описание рецепта:

Сегодня я побыстрому поделюсь весной и позитивом.

К своей радости, мне удалось чуть-чуть постоять у мангала, о чем вы можете прочесть ниже....................,

 

Итак, сегодня мы быстро и мегапросто пожарим мясо)

Мясо режем.

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_2.jpg

 

 

Лук режем на кубик

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_3.jpg

 

 

Каждый маринует по разному, это личное дело каждого.Когда то давно я увлекался мангалом и испробовал дикое воличество маринадов. Сейчас перебесился и мариную в сильногазированой минеральной воде, сборняком специй (знакомые продавцы специй на рынке подбирают) и рубленном луке.

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_4.jpg

 

 

Все это стоит в холодильнике ночь.

Подходим к любимому мангалу

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_5.jpg

 

 

Разжигаем.

Дров у нас много, поэтому углем не пользуемся.

Пока суть да дело срезаем с лаймов цедру и режем.

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_6.jpg

 

 

Рубим мелко мелко кинзу.Забыл сфотографить.

Половину кинзы смешиваем с сацебели, половину добавляем к лаймовой цедре, приправляем соком лайма и лимона,чуть алкоголя, у меня текила, перчим, солим и ставим в холод.

Жарим мясо.

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_7.jpg

 

 

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_8.jpg

 

 

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_9.jpg

 

 

Не забываем переворачивать и пить пиво.

В итоге получаем что то вроде этого:

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_10.jpg

 

 

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_11.jpg

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_13.jpg

 

 

 

062b68afc2d58042278326e04c58069d_14.jpg

 

Всем всего доброго.

Еще раз с праздниками.

Для пикника Шашлык из козлятины 0
Шашлык из козлятины - пошаговый рецепт с фото 5 32

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 32

Комментарии к рецепту “Шашлык из козлятины”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Для пикника