Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Яичница в слоеном тесте

Яичница в слоеном тесте: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24
2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • лист слоеного теста
  • сыр
  • немного вареной грудинки
  • красный перец сладкий
  • лук
  • помидор
  • маслины
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • лист слоеного теста
  • сыр
  • немного вареной грудинки
  • красный перец сладкий
  • лук
  • помидор
  • маслины
  • соль

Описание рецепта:

 

Итак. У нас на нашем городском форуме была тема про яичницы. Я как то зашел и удивился, как бывает люди ухищряются подать и приготовить обычные яйца. Я решил добавить к ним буквально парочку друзей.

В принципе, сюда можно использовать все, что душе угодно и доступно в холодильнике.

Итак. Порыскал я по сусекам и нашел:

-лист слоеного теста;

-остатки сыра;

-немного вареной грудинки;

-красный перец сладкий;

-лук;

-помидорку;

-И т.к. очень люблю маслины, было решено использовать и их;

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_2.jpg

 

 

-помидоры режем как угодно.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_3.jpg

 

 

-Если лук матерый, обдать кипятком и нарезать полукольцами.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_4.jpg

 

 

-Перец- мы про него помним.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_5.jpg

 

 

-теперь из листа теста ( люблю использовать готовые для наполеона) мастерим прямоугольную форму с бортиками.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_6.jpg

 

 

В полученную форму выкладываем помидоры и лук.Ставим в разогретую духовку на 5 минут.Можно присолить и выправить на перец.Отдельно размешиваем белок и с помощью кулинарной кисти смазываем борта.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_7.jpg

 

 

-Открываем духовку и раскладываем по поверхности формы нашу вареную грудинку.Ставим еще на 3-4 минуты.При желании смазываем форму белком.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_8.jpg

 

 

-Вновь открываем духовку, делаем место и аккуратно вливаем сверху нашего безобразия по одному яйцу. Стараемся, чтобы все не потекло. Присыпаем вокруг сыром. Очень неплохо смотрятся пару колечек перца.Вночь помещаем в духовку. Время зависит, от того, каким вы хотите яйцо. Желающие, посыпают содержимое рублеными оливкам и зеленью.

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_9.jpg

 

 

-готово.В идеале форма должна получится яркой и золотистой, хрустящей и удобной для того, чтобы покласть на поднос и пойти хомячить к компу), для чего собственно и была спроектирована)

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_10.jpg

 

 

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_11.jpg

 

 

da0fcdb36d5c16c797edba8576c691f9_12.jpg

 

Блюда из яиц Яичница в слоеном тесте 0
Яичница в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото 5 24

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 24

Комментарии к рецепту “Яичница в слоеном тесте”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из яиц