Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Чесночный суп по-чешски

Чесночный суп по-чешски: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 0
45 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,5 л. овощного или куриного бульона
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 6-8 крупных зубчиков чеснока
  • майоран свежий или сушеный
  • 150 г тертого твердого сыра (например, Чеддер)
  • соль, перец по вкусу
  • по желанию - сухарики
  • 1 ст. л. оливкового масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,5 л. овощного или куриного бульона
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 6-8 крупных зубчиков чеснока
  • майоран свежий или сушеный
  • 150 г тертого твердого сыра (например, Чеддер)
  • соль, перец по вкусу
  • по желанию - сухарики
  • 1 ст. л. оливкового масла

Пошаговое описание рецепта:

Чесночный суп по-чешски
1
В глубокую кастрюлю налить немного оливкового масла и прогреть. Добавить измельченный лук, через несколько минут - морковь, затем продавленный через чеснокодавку чеснок. Обжаривать в течение нескольких минут. Следите, чтобы чеснок не подгорал, иначе он начнет сильно горчить.
Чесночный суп по-чешски
2
Добавить к зажарке горячий готовый бульон. Какой бульон приготовить - решайте на свое усмотрение. Я приготовила бульон из "полезных" кубиков, в составе которых только овощи и специи. Залив бульон, варить на среднем огне 20 минут.
Чесночный суп по-чешски
3
Добавить майоран, соль, перец по вкусу. Твердый сыр (кстати, отлично также подойдет копченый сыр косичкой) натереть на терке и добавить к остальным ингредиентам, перемешать.
Чесночный суп по-чешски
4
Когда сыр расплавится - суп готов к подаче! Можно добавить немного сметаны, сухарики или измельченную петрушку. Приятного аппетита!
Первые блюда Чесночный суп по-чешски

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Чесночный суп по-чешски”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда