Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из грибов

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 3

Нравится! 6
45 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г средних или крупных шампиньонов
  • сливочное масло
  • 1 луковица
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г средних или крупных шампиньонов
  • сливочное масло
  • 1 луковица
  • соль

Пошаговое описание рецепта:

Фаршированные шампиньоны
1
Грибы тщательно вымыть, вынуть ножки и всё просушить на бумажном полотенце.
Фаршированные шампиньоны
2
Шляпки выложить на противень, застеленный фольгой отверстием вверх. В каждую шляпку выложить небольшой кусочек сливочного масла, посолить и поставить в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Для постного варианта сливочное масло заменяем растительным.
Фаршированные шампиньоны
3
Луковицу измельчаем и обжариваем на растительном масле, пока не станет прозрачной.
Фаршированные шампиньоны
4
К луковице добавляем измельченные ножки грибов. Солим по вкусу и обжариваем вместе минут 10.
Фаршированные шампиньоны
5
Грибы вынуть из духовки.
Фаршированные шампиньоны
6
Начинить и снова поставить в духовку на 10 минут. При желании, можно посыпать тертым сыром.
Фаршированные шампиньоны
7
Фаршированные шампиньоны готовы! Украшаем зеленью и подаем теплыми!
Блюда из грибов Фаршированные шампиньоны 3
Фаршированные шампиньоны - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Фаршированные шампиньоны”:

написать
10

В этот рецепт я бы творог с зеленью добавила к жареным ножкам, а когда начинила, сверху сырком тертым посыпала... Попробуйте...wink.gif

20540
Автор

Звучит очень аппетитно, обязательно попробую :)

295
Шляпки грибов осели в духовке и начинка вылезла, получились грибные кругляшки с начинкой сверху. Наверное передержал в духовке. Не понимаю. Но вкус никуда не делся =)

Оставьте свой комментарий:


Блюда из грибов