Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Карп в сметане

Карп в сметане: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 5
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • карп 1.5 кг- 2 кг.
  • сметана ( 15%) 200-250 гр
  • чеснок 3-4 зубчика
  • лук репчатый 2 большие головки
  • мука для панировки( я использую кукурузную)
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец, приправы
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • карп 1.5 кг- 2 кг.
  • сметана ( 15%) 200-250 гр
  • чеснок 3-4 зубчика
  • лук репчатый 2 большие головки
  • мука для панировки( я использую кукурузную)
  • масло растительное для жарки
  • соль, перец, приправы

Пошаговое описание рецепта:

Карп в сметане
1
Рыбу моем, чистим, разрезаем вдоль хребта и нарезаем на порционные куски. Солим , перчим и посыпаем рыбку приправами и чесноком. Оставляем рыбу минут на 30.
Карп в сметане
2
Панируем рыбу в муке и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Обжаренные куски рыбы перекладываем в кастрюлю или в казан. Лук чистим, нарезаем кольцами или полукольцами, обжариваем его, на том же масле и перекладываем к рыбе. Добавляем к нашему блюду сметану, она должна покрывать рыбку, если ее маловато, можно добавить воды или бульона. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист. Тушим нашу рыбу минут 20-25.
Карп в сметане
3
Подаем рыбу с овощами или отварным рисом , или отварной молодой картошечкой. Приятного Вам аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Карп в сметане 0
Карп в сметане - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Карп в сметане”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы