Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Картофельно-кабачковые оладьи

Картофельно-кабачковые оладьи: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: monika | Комментариев: 2

Нравится! 6
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Кабачок – 1шт
  • Картофель – 2-3шт
  • Яйцо – 2шт
  • Мука – 2-3ст. л
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль, куркума по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Кабачок – 1шт
  • Картофель – 2-3шт
  • Яйцо – 2шт
  • Мука – 2-3ст. л
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль, куркума по вкусу
monika:

Здравствуйте, уважаемые читатели! Каждый год у нас на огороде вырастает огромное количество кабачков, которые мы с успехом приготавливаем в различных вариациях – жарим, тушим, маринуем и закатываем на зиму, раздаём друзьям, соседям, а кабачки переростки с удовольствием съедают домашние питомцы – хрюшки, курочки, уточки. Мне очень нравится готовить очень простые и быстрые в приготовлении картофельно-кабачковые оладьи, а самое главное вкусные и полезные. Кабачки делают оладьи более нежными и вкусными, а картофель – сытными. Попробуйте и убедитесь сами, на сколько они нежные и вкусные.

Пошаговое описание рецепта:

Картофельно-кабачковые оладьи
1
Очищаем от кожуры картофель и кабачок, споласкиваем под проточной водой и натираем на крупной тёрке, а чеснок натираем на мелкой терке. Так же можно все ингредиенты перебить в блендере. Затем добавляем яйцо, соль, куркуму и хорошо перемешиваем всё до однородной массы.
Картофельно-кабачковые оладьи
2
После чего всыпаем муку и так же, всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
Картофельно-кабачковые оладьи
3
Картофельно-кабачковые оладьи будем жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Картофельно-кабачковые оладьи
4
Готовые оладьи снимаем на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы излишки масла впитались. Затем наши оладьи смазываем слегка майонезом или сметаной и присыпаем зеленью. Оладьи настолько вкусные, что съедаются сразу, с пылу с жару. Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами. Всего вам хорошего и до новых встреч! Источник: Ольга Жаданова http://vkusno23.ru/zakuski-buterbrodyi/kartofelno-kabachkovyie-oladi
Закуски и бутерброды Картофельно-кабачковые оладьи 2
Картофельно-кабачковые оладьи - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Картофельно-кабачковые оладьи”:

написать
19097

вкусно! Люблю такие оладушки nyam2.gif

489
Быстро кончаются 😌

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды