Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Креветки в белом вине

Креветки в белом вине: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: com1 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50
20 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,4 кг креветок замороженых
  • 2 средние луковицы
  • чеснок
  • соль
  • смесь перцев
  • белое сухое вино
  • 0,5 лимона
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,4 кг креветок замороженых
  • 2 средние луковицы
  • чеснок
  • соль
  • смесь перцев
  • белое сухое вино
  • 0,5 лимона

Описание рецепта:

 

 

d1498d273fc281ab16afab53646efbf8_2.jpg

 

1,4 кг креветок замороженых

2 средние луковицы (у меня не оказалось)

чеснок по вкусу (но креветки им не испортишь)

соль, смесь перцев (по вкусу)

Белое сухое вино (БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО :)

Лимон (половина)

 

Итак, шинкуем мелко лук и на сковородку.

d1498d273fc281ab16afab53646efbf8_3.jpg

 

Когда он дойдет до известной кондиции, выдавливаем (кто не поленился порезать, то высыпает) туда примено половину приготовленного чеснока и обжариваем чуть-чуть (меньше минуты, если выдавливали).

Высыпаем креветки (кол-во зависит от емкости посуды, но оставьте место под вино). Солим, перчим (как уже говорилось по вкусу), тщательно перемешиваем.

d1498d273fc281ab16afab53646efbf8_4.jpg

 

Когда креветки разморозились, заливаем вином, выдавливаем половину лимона и остатки чеснока. Перемешиваем...

d1498d273fc281ab16afab53646efbf8_5.jpg

 

...и ждем. Чуть закипело - считай готово. Можно на стол.

d1498d273fc281ab16afab53646efbf8_6.jpg

 

Дерзайте. :)

 

ЗЫ. Конечно все креветки не поместятся. Поэтому, что бы сильно не париться с приготовлением второй порции, можно ее приготовить в уже готовой жидкости. Засыпаем остатки креветок, досаливаем, доперчиваем, выдавливаем приблизительно столько чеснока, сколько давили в предыдущий раз. Ждем пока закипит. На стол. Но вот третью порцию так готовить уже не стОит.

 

ЗЗЫ. Можно в последний акт драмы, вместе с вином, луком и чесноком добавлять укроп, петрушку. Будет еще вкуснее. У меня под рукой не оказалось.

Блюда из морепродуктов и рыбы Креветки в белом вине 0
Креветки в белом вине - пошаговый рецепт с фото 5 50

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 50

Комментарии к рецепту “Креветки в белом вине”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы