Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Нежные закуски из огурца, творожного сыра

Нежные закуски из огурца, творожного сыра: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 4

Нравится! 1
25 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Основа:
  • Огурец (3 небольших)
  • Сыр творожный (мы использовали "Hochland", примерно 150 г)
  • Укроп (примерно половина пучка)
  • Петрушка (для украшения крупные листики)
  • Маслины (для украшения штук 6-7)
  • Второй вариант:
  • Листовой салат (несколько листьев)
  • Томат (примерно треть небольшого помидора)
  • Третий вариант:
  • Листовой салат (пару листьев)
  • Томат (пара ломтиков от небольшого томата)
  • Креветки (50-60 г)
  • Специи по желанию:
  • Чёрный молотый перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Основа:
  • Огурец (3 небольших)
  • Сыр творожный (мы использовали "Hochland", примерно 150 г)
  • Укроп (примерно половина пучка)
  • Петрушка (для украшения крупные листики)
  • Маслины (для украшения штук 6-7)
  • Второй вариант:
  • Листовой салат (несколько листьев)
  • Томат (примерно треть небольшого помидора)
  • Третий вариант:
  • Листовой салат (пару листьев)
  • Томат (пара ломтиков от небольшого томата)
  • Креветки (50-60 г)
  • Специи по желанию:
  • Чёрный молотый перец
N. May:
Предлагаю Вашему вниманию варианты нежных закусок из фаршированного огурца. Закуска сама по себе получается лёгкой, воздушной и очень вкусной. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Нежные закуски из огурца, творожного сыра
1
Огурцы нарезаем шайбами.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
2
Аккуратно вырезаем из них мякоть.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
3
Выкладываем полые бочонки из огурцов на блюдо.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
4
Мякоть огурцов мелко-мелко рубим и смешиваем с мелко порубленным укропом и творожным сыром. По желанию можно добавить чёрный молотый перец.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
5
Мы использовали вот такой творожный сыр ("Hochland") в одном варианте.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
6
И вот такой в другом варианте. Получается одинаково вкусно в обоих случаях, но при первом варианте приготовления данной закуски нам больше понравилось с обычным творожным сыром.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
7
Начиняем наши огурцовые бочонки полученной смесью.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
8
Приступаем ко второму варианту. Берём листья салата и мелко-мелко рубим.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
9
Добавляем его к той же самой смеси, что была и в первом варианте (огурец, укроп, творожный сыр, молотый перец по желанию).
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
10
Так же мелко шинкуем томат.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
11
Добавляем томат к нашей смеси из огурца, укропа, сыра и салатных листьев. Фаршируем полученной начинкой наши огурцовые бочонки.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
12
Отваренные креветки мелко рубим. Добавляем к смеси второго варианта закуски (томат, листовой салат, сыр, огурец, укроп).
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
13
Перемешиваем и начиняем оставшиеся бочонки из огурцов.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
14
Украшаем листочками петрушки и маслинами, порезанными на кольца.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
15
Точно так же украшаем наши предыдущие фаршированные огурчики.
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
16
Всё! Подаём к столу и наслаждаемся нежным вкусом закуски!
Нежные закуски из огурца, творожного сыра
17
Приятного аппетита!
Закуски и бутерброды Нежные закуски из огурца, творожного сыра 4
Нежные закуски из огурца, творожного сыра - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Нежные закуски из огурца, творожного сыра”:

написать
8
Я просто  на толстый кружок огурца положила немного сырной массы(тертый плавленный сырок,немного майонеза и укропа) и сверху ломтик слабосоленой семги.Очень вкусно.😍 😍 😍 😍 😍 😍

7252
Автор
Верю, что это тоже очень вкусно! 😃  С сёмгой и правда должно быть очень аппетитно 😍 И спасибо Вам за отзыв! Можете попробовать совсем простой вариант незамысловатой закуски: на кружок огурца положить пластик сыра "Фетакса" (мы используем марку "Хохланд"),  слегка посыпать чёрным молотым перцем, а сверху листочек петрушки. Тоже вкусно и элементарно в приготовлении. Приятного Вам аппетита и новых кулинарных идей! 😃

8
Интересна сама идея огуречных канапе.И что не положи сверху: семгу,любую рыбью или белковую  икру,селедку,шпроты,морепродукты,любой сыр(творожный,твердый,плавленный,брынзу) и т.д и т.п.-все будет вкусно.Кому что нравится .

7252
Автор
Согласна с Вами. Огурцы - практически универсальный продукт. И вкусные... 😍

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды