Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Овощное рагу из кабачков с картофелем

Овощное рагу из кабачков с картофелем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Kosmooos | Комментариев: 0

Нравится! 1
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Кабачки -1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Помидоры - 3 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Картофель - 4 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 10 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Масло растительное - 50 г
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Кабачки -1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Помидоры - 3 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Картофель - 4 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 10 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Масло растительное - 50 г

Пошаговое описание рецепта:

1
Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
2
Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью.
3
Из перца удалить семена, порезать полосками и добавить к овощам.
4
Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами.
5
Обжарить все вместе в течение 10–15 минут, время от времени помешивая.
6
Помидоры порезать дольками и добавить в рагу. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.
7
Все перемешать, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15–20 минут, время от времени помешивая. Когда все овощи будут готовы, выключить огонь и дать рагу настояться под крышкой.
Блюда из овощей Овощное рагу из кабачков с картофелем
Овощное рагу из кабачков с картофелем - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Овощное рагу из кабачков с картофелем”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей