Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Печеночный паштет

Печеночный паштет: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 11
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500г куриной печени
  • 100г маргарина
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних луковицы
  • соль
  • сливочное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500г куриной печени
  • 100г маргарина
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних луковицы
  • соль
  • сливочное масло

Пошаговое описание рецепта:

Печеночный паштет
1
Печенку, маргарин, лук, морковку крупно нарезать и сложить в кастрюльку. Ни воды, ни соли добавлять не надо.
Печеночный паштет
2
Тушить под крышкой все вместе на маленьком огне примерно 40 минут. Жидкости от маргарина и печенки бывает достаточно, но если все же в конце тушения вам кажется, что жидкости осталось мало и печенка может пригореть, добавите 2-3 столовые ложки воды.
Печеночный паштет
3
Все пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Посолить по вкусу.
Печеночный паштет
4
Остудить до комнатной температуры. Застелить доску пищевой пленкой. Выложить на пленку паштет ровным слоем и сверху положить тонко нарезанное масло. Масло должно быть холодным, лучше из морозильника
Печеночный паштет
5
И приподнимая пленку, аккуратно сворачиваем рулет. Рулет положить в холодильник на два час.
Печеночный паштет
6
Приятного аппетита!
Блюда из субпродуктов Печеночный паштет 1
Печеночный паштет - пошаговый рецепт с фото 5 11

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 11

Комментарии к рецепту “Печеночный паштет”:

написать
23

Обожаю этот паштет!!!!!! JC_cupidboy.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов