Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Пеленгас запеченный в духовке

Пеленгас запеченный в духовке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 3
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • пеленгас
  • 2-3 моркови
  • 2-3 луковицы
  • томатная паста
  • растительное масло
  • соль, специи по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • пеленгас
  • 2-3 моркови
  • 2-3 луковицы
  • томатная паста
  • растительное масло
  • соль, специи по вкусу
Виктория:
Пеленгас (пилингас) еще называют дальневосточной кефалью. Пеленгас - вкусная рыба с "белым" мясом, без мелких костей. Можно запекать, жарить, тушить, варить уху, заливное, делать котлеты - все варианты приготовления очень вкусно получаются.

Пошаговое описание рецепта:

Пеленгас запеченный в духовке
1
Рыбу почистить, выпоторошить и хорошо вымыть под холодной водой. Разрезать на порционные куски, посолить, добавить специи по вкусу.
Пеленгас запеченный в духовке
2
Морковь натереть, лук нарезать. Обжарить лук и морковь в сковороде на растительном масле.
Пеленгас запеченный в духовке
3
Добавить томатную пасту, соль и тушить минут 10.
Пеленгас запеченный в духовке
4
Выложить в форму для запекания часть лука с морковью. Сверху выложить кусочки рыбы.
Пеленгас запеченный в духовке
5
На пелингаса выложить оставшиеся лук с морковью.
Пеленгас запеченный в духовке
6
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 30 минут. Приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Пеленгас запеченный в духовке
Пеленгас запеченный в духовке - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Пеленгас запеченный в духовке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы