Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Пицца-рулет Стромболи

Пицца-рулет Стромболи: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 4
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 120 мл. теплой воды
  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 ч.л. сахара или мёда
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 210-250 г. муки
  • Начинка:
  • соус томатный или кетчуп
  • 150 г. сыра моцарелла
  • колбаса салями
  • ветчина
  • 1 яйцо
  • зелень петрушки сушеная
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 120 мл. теплой воды
  • 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 ч.л. сахара или мёда
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 210-250 г. муки
  • Начинка:
  • соус томатный или кетчуп
  • 150 г. сыра моцарелла
  • колбаса салями
  • ветчина
  • 1 яйцо
  • зелень петрушки сушеная
Виктория:
Очень вкусная, сочная пицца, особенно если в приготовлении использовать томатный соус

Пошаговое описание рецепта:

Пицца-рулет Стромболи
1
В миске в теплой воде растворить сахар, смешать с дрожжами и оставить на 10-15 минут, пока дрожжи не начнут пузыриться.
Пицца-рулет Стромболи
2
Добавить половину муки, соль, растительное масло и размешать. Постепенно добавить оставшуюся муку. Вымесить. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Пицца-рулет Стромболи
3
Переложить тесто в миску, смазанную растительным масло. Смазать поверхность теста маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1-2 часа. За это время тесто хорошо поднимется.
Пицца-рулет Стромболи
4
Раскатать тесто в пласт 25*40 см и выложить на противень выстланный пергаментом.
Пицца-рулет Стромболи
5
Смазать тесто томатным соусом или кетчупом.
Пицца-рулет Стромболи
6
Натереть моцареллу на терку и выложить большую часть моцареллы на соус, сверху положить ветчину и солями. Яйцо взбить в чашке и смазать им свободные края теста.
Пицца-рулет Стромболи
7
С узкой стороны завернуть края теста на 2-3 см и скатать рулет
Пицца-рулет Стромболи
8
Готовый рулет смазать оставшимся яйцом, посыпать оставшейся моцареллой и петрушкой. Сделать острым ножом на рулете легкие надрезы через каждые 4-5 см.
Пицца-рулет Стромболи
9
Выпекать в разогретой до 240 градусов духовке 15-20 минут.
Пицца-рулет Стромболи
10
Дать слегка остыть, а затем разрезать на порции и подавать с оставшимся томатным соусом.
Несладкая выпечка Пицца-рулет Стромболи 4
Пицца-рулет Стромболи - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Пицца-рулет Стромболи”:

написать
72

Я положила только ветчину и обычный кетчуп, очень вкусно! Спасибо!

52168
Автор

Начинку конечно же можно выбирать по вкусу, главное чтобы вам нравилось. Приятного аппетита!ab.gif

42
Сегодня сделала) В начинку добавила консервированные опята и огурчики, и фарш) Просто волшебно!!! А тесто воздушное..ммм...вкуснятинка! Спасибо огромное за такой замечательный рецепт 😊

52168
Автор
Ммм... Аромат вашей пиццы долетел и до меня🍕

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка