Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Щавелевый суп

Щавелевый суп: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: storm539 | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • половина курицы
  • пучок щавеля (большой)
  • картофель 5 - 6 штук (средних)
  • морковь 1шт.
  • луковица 1шт.
  • помидоры 3шт.
  • яйца 3шт.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • половина курицы
  • пучок щавеля (большой)
  • картофель 5 - 6 штук (средних)
  • морковь 1шт.
  • луковица 1шт.
  • помидоры 3шт.
  • яйца 3шт.
storm539:
Всем привет. Я люблю готовить и решил поделиться некоторыми рецептами. Вот рецепт Щавелевого супа. Вкусный, полезный а много зелени напоминает о лете.

Пошаговое описание рецепта:

Щавелевый суп
1
Моем курицу в холодной воде и ставим на плиту. После того как вода закипит убавляем огонь и варим ещё час (+/- 10 минут). Так бульон будет насыщеннее.
Щавелевый суп
2
Пока варится бульон моем щавель. Как я уже написал в ингредиентах щавеля нужно много. Надеюсь фото сможет передать количество.
Щавелевый суп
3
Также моем картофель, морковь, лук, помидоры и всё чистим
Щавелевый суп
4
Затем натираем на терке морковь и томаты. Лук просто режем кубиками.
Щавелевый суп
5
Выкладываем наши овощи на хорошо разогретую сковороду. Минут через 5 - 7 зажарка готова. В это время нарезаем мелкими кубиками картошку. Вынимаем курицу из кастрюли и засыпаем в бульон картофель.
Щавелевый суп
6
Итак пока варится картошка (минут 10) займёмся яйцами. Моем 3 яйца, разбиваем их в тарелку и взбиваем до однородной массы. Я разбиваю каждое яйцо по отдельности с помощью стакана. Так надежнее (вдруг несвежее попадется).
Щавелевый суп
7
Ну вот картошка сварилась. Вынимаем примерно половину, на глазок, давим её в грубое пюре и обратно в кастрюлю. Туда же отправляем нашу зажарку!
Щавелевый суп
8
Затем сразу выливаем взбитые яйца. Важно! Когда будите вливать яйца обязательно постоянно перемешивайте чтобы не образовался цельный комок! Ждём пару минут и засыпаем порезанный щавель. Варим ещё 5 минут и снимаем с плиты.
Щавелевый суп
9
Вот и всё. Наш щавелевый суп готов! Приятного аппетита и на здоровье!
Первые блюда Щавелевый суп
Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1
Теги: суп, щавель

Комментарии к рецепту “Щавелевый суп”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда