Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Борщ по-домашнему

Борщ по-домашнему: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Kosmooos | Комментариев: 1

Нравится! 1
4 часа Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 ст. воды,
  • 500 г жирной свинины,
  • ½ кочана капусты,
  • 2 головки лука,
  • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
  • 2 ст.л. томат-пасты,
  • 4-5 долек чеснока,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • чёрный перец горошком,
  • 1 ст.л. рубленой зелени (петрушка и укроп).
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 ст. воды,
  • 500 г жирной свинины,
  • ½ кочана капусты,
  • 2 головки лука,
  • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
  • 2 ст.л. томат-пасты,
  • 4-5 долек чеснока,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • чёрный перец горошком,
  • 1 ст.л. рубленой зелени (петрушка и укроп).

Описание рецепта:

Приготовление:

Свинину нарезать на куски и слегка обжарить, добавив нашинкованный со­ломкой лук и томат-пасту. Залить мясо горячей водой и варить до готовности. Затем положить капусту, нарезанную соломкой. Через 7-10 минут добавить квас или разведённую лимонную кислоту, соль, лавровый лист, перец, довести до кипения.

Перед подачей заправить борщ толчёным чесноком и рубленой зеленью.

Первые блюда Борщ по-домашнему 1
Борщ по-домашнему - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Борщ по-домашнему”:

написать
3
Сделал, как по рецепту, только за мясную кость использовал копчённое мясо, ни чуьб не испортилось и получилось даже очень интересно, теперь буду использовать этот рецепт постоянно, только с копчённым мясом 

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда