Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: valekar | Комментариев: 2 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 39
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 10 сосисок
  • Тесто дрожжевое
  • 300г муки
  • 2 яйца
  • 2 ч.л сухих быстродействующих дрожжей
  • 1/3 ст молока
  • 1/2 теплой воды
  • 1 ч.л соли
  • 2 ст.л сахара
  • 3-4 ст.л растительного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 10 сосисок
  • Тесто дрожжевое
  • 300г муки
  • 2 яйца
  • 2 ч.л сухих быстродействующих дрожжей
  • 1/3 ст молока
  • 1/2 теплой воды
  • 1 ч.л соли
  • 2 ст.л сахара
  • 3-4 ст.л растительного масла

Описание рецепта:

 

 

Сосиски — 15 шт. (у меня оказалось только 10, так что теста немного осталось)

Тесто дрожжевое

300 гр муки

2 яйца

2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей

1/3 стакана молока

1/2 теплой воды

1 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

3-4 ст. л. растительного масла

В теплой воде развести дрожжи, сахар и пару чайных ложек муки, сделать опару, поставить в теплое место подойти. Яйца, муку, соль и молоко смешать с опарой, добавить растительное масло и замешать тесто. Дать подойти пару раз.

Для начала все как обычно, берем кусочек теста, раскатываем и заворачиваем в него сосиску.

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_2.jpg

 

Выкладываем на противень и нарезаем сосиску на небольшие кусочки, примерно по 1 см, оставляя нижний слой теста целым.

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_3.jpg

 

А после этого разворачиваем эти кусочки, укладывая их косичкой

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_4.jpg

 

В итоге получается примерно так

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_5.jpg

 

Дать расстояться тесту. Выпекать при температуре 180-190 градусов минут 20 или до желаемой степени румяности. Смазать сливочным маслом.

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_6.jpg

 

Получаются вот такие плюшки )))))

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_7.jpg

 

Сосисок не хватило на все тесто, так что из остатков получились булочки с сахаром и корицей

 

c8dbbd629da2c0257033813014ba99a1_8.jpg

 

До завтрака дожило три штуки )))))

 

Несладкая выпечка Сосиски в тесте 2
Сосиски в тесте - пошаговый рецепт с фото 5 39

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 39

Комментарии к рецепту “Сосиски в тесте”:

написать
100
С тестом какая то лажа получается. Месил в хлебопечке и муки не 300 а 500 грам пошло да бы что то получилось.Щас поставил в духовку жду что получится. 

100
Тесто второй раз месил в своём варианте и получилось шикарно:) Семейство из 3 человек под чай за ужин все булки тёпленькими поглотило! В принципе вкусно и питательно и не сложно.

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Несладкая выпечка