Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из яиц

Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом

Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 2

Нравится! 4
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Яйца (4 штуки)
  • Тунец консервированный (1/3 банки весом около 200-ста гр.)
  • Огурец (1/2 небольшого)
  • Сыр твёрдый (примерно 20-30 гр.)
  • Укроп свежий (совсем маленький пучок)
  • Сметана или майонез (желательно низкокалорийный) (для заправки, около 1-2-ух ст. л.)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Яйца (4 штуки)
  • Тунец консервированный (1/3 банки весом около 200-ста гр.)
  • Огурец (1/2 небольшого)
  • Сыр твёрдый (примерно 20-30 гр.)
  • Укроп свежий (совсем маленький пучок)
  • Сметана или майонез (желательно низкокалорийный) (для заправки, около 1-2-ух ст. л.)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
N. May:
Существует множество рецептов фаршированных яиц: с грибами, рыбными консервами, мясными изделиями или просто с сыром и майонезом. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные консервированным тунцом и свежим огурцом. Если майонез заменить на сметану и убрать из рецепта сыр, то итоговое блюдо получится достаточно полезным и не слишком калорийным. На вкус такие яйца получаются свежими, но в то же время сытными. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
1
Подготавливаем все ингредиенты. Яйца отвариваем до готовности, остужаем.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
2
Огурец режем на мелкие кубики.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
3
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
4
Яйца очищаем, разрезаем на половинки, вынимаем желтки.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
5
С тунца сливаем масло. Смешиваем в миске огурец, тунец, сыр и желтки. Всё хорошенько перемешиваем, тщательно разминая желтки и тунец.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
6
Добавляем мелко рубленный укроп и лёгкий майонез или сметану. Перчим, солим самую малость. Сметаны или майонеза требуется немного: сыр и яичные желтки и так неплохо "схватывают" всё массу.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
7
Всё тщательно перемешиваем и начиняем яичные белки с горкой, словно "восполняем" потерянную половинку яйца.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
8
Фаршированные тунцом яйца готовы. Для красоты выкладываем листы салата на тарелку, поверх них фаршированные яйца. Украшаем свежей петрушкой (или другой зеленью). У нас в украшении присутствует "остроугольная" огуречная роза.
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
9
Приятного аппетита!
Блюда из яиц Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом 2
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом”:

написать
1968
Очень хорошее сочетание продуктов. Делаю в виде салата слоями. Вместо тунца иногда использую конс. сайру.

7252
Автор
Согласна с Вами: в виде салата тоже вкусно получается. Только в салат я ещё лук добавляю. Спасибо за комментарий!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из яиц