Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блинный торт с форелью

Блинный торт с форелью: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 6

Нравится! 23
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для блинов:
  • 2 яйца
  • 600 мл. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ст. л. сахара
  • соль на кончике ножа
  • растительное масло
  • Для начинки:
  • 300 гр. слабосолёной форели
  • 300 гр. мягкого творожного сыра (я сегодня использовала 250 гр. творога и 3 ст. л. сметаны)
  • 1 ст. л. сметаны (20 %)
  • 2 зубчика чеснока (я использую 4 зубчика, мы любим острое)
  • пучок укропа
  • соль, сахар, перец черный молотый по вкусу
  • Для украшения:
  • зелень
  • икра или красная рыба
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для блинов:
  • 2 яйца
  • 600 мл. молока
  • 200 гр. муки
  • 1 ст. л. сахара
  • соль на кончике ножа
  • растительное масло
  • Для начинки:
  • 300 гр. слабосолёной форели
  • 300 гр. мягкого творожного сыра (я сегодня использовала 250 гр. творога и 3 ст. л. сметаны)
  • 1 ст. л. сметаны (20 %)
  • 2 зубчика чеснока (я использую 4 зубчика, мы любим острое)
  • пучок укропа
  • соль, сахар, перец черный молотый по вкусу
  • Для украшения:
  • зелень
  • икра или красная рыба
КСЮША 70:

Я сегодня хочу с вами поделиться, еще одной закуской блинным тортом. Это красивое и изысканно вкусное блюдо. Готовить его просто и быстро

Пошаговое описание рецепта:

Блинный торт с форелью
1
Замешиваем тесто на блины. Яйцо взбиваем с сахаром и солью, вливаем половину молока и 2 ст. ложки растительного масла. Всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комочков. Развести тесто оставшимся молоком и дать ему постоять 10-15 минут. Из приготовленного теста испечь блины
Блинный торт с форелью
2
Для начинки творожный сыр смешать со сметаной и пропущенным через пресс чесноком, добавить сахар, соль, молотый перец и рубленую зелень укропа. Форель нарезать ломтиками.
Блинный торт с форелью
3
Форму для торта выстелить пищевой пленкой. Уложить в форму 2/3 блинов так, чтобы они закрыли дно и бока формы и немного свешивались со всех сторон. На блины выложить ровным слоем половину сырной начинки. На слой начинки разложить половину нарезанной рыбы. Накрыть рыбу оставшимися блинами, снова выложить слой сырной массы и оставшиеся ломтики рыбы.
Блинный торт с форелью
4
Закрыть начинку свисающими краями блинов, накрыть форму пленкой и поместить на 1 час в холодильник. Перед подачей выложить торт на блюдо и украсить зеленью, красной рыбой и икрой.
Блинный торт с форелью
5
Приятного Вам аппетита!
Блины, сырники, оладьи Блинный торт с форелью 6
Блинный торт с форелью - пошаговый рецепт с фото 5 23

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 23

Комментарии к рецепту “Блинный торт с форелью”:

написать
5522

eat2.gifnyam2.gifribka.gif просто класс!!!

19096
Автор

Алекс, готовь. Закуска аболденная! Если конечно твои домашние, едят рыбку ay.gif

5522

Рыбку любят ( но не часто) , а вот от красной или "морских гадов "- не отказываются

19096
Автор

но тогда семгу они у тебя есть не будут?

5522

сделала  я  наконец то    эту  вкусняшку  , слопали wink.gifза  обе  щеки 

19096
Автор

УРА! Я очень рада, что понравилось. aj.gif

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи