Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Хлеб с цуккини

Хлеб с цуккини: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 12
3 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 600 гр муки
  • 2 ч. л. сухих дрожжей или 20 гр свежих
  • 500 гр кабачков (цуккини)
  • 2 ст. л. соли
  • 300 мл теплой воды
  • растительное масло или яичный желток
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 600 гр муки
  • 2 ч. л. сухих дрожжей или 20 гр свежих
  • 500 гр кабачков (цуккини)
  • 2 ст. л. соли
  • 300 мл теплой воды
  • растительное масло или яичный желток
Виктория:

Вы когда-нибудь пробовали печь хлеб с цуккини? Я вот впервые испекла и мне очень понравилось. Пористый, мягкий с хрустящей корочкой. Кстати, пекла не с цуккини, а с обычным кабачком и получилось тоже вкусно.

Пошаговое описание рецепта:

Хлеб с цуккини
1
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут (чтобы пустили сок) Хорошо отжать кабачки руками и слить весь сок.
Хлеб с цуккини
2
Растворить дрожжи в 8 ст. л. воды
Хлеб с цуккини
3
Смешать дрожжи с кабачками.
Хлеб с цуккини
4
Добавить муку и постепенно подливая воды, замесить гладкое и достаточно крутое тесто.
Хлеб с цуккини
5
Тщательно вымесить в течение 10 минут. Положить в глубокую миску и оставить подходить в течение 1,5 часов (должно удвоиться в объеме)
Хлеб с цуккини
6
Сформировать цилиндрическую буханку (можно выпекать и в форме). Выложить на смазанный маслом противень и оставить подходить еще на 45 минут. Смазать маслом или желтком, чтобы кабачки на поверхности буханки не подгорали.
Хлеб с цуккини
7
Выпекать в предварительно разогретой до 220С духовке в течение 45 минут. Остудить на решетке. Приятного аппетита!
Хлеб Хлеб с цуккини 0
Хлеб с цуккини - пошаговый рецепт с фото 5 12

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 12

Комментарии к рецепту “Хлеб с цуккини”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Хлеб