Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)

Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 14

Нравится! 35
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 1 ст молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. масла
  • соль
  • муки 2-2,5 ст. муки
  • Для начинки:
  • 6-8 картофелин
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ст. теплого молока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 1 ст молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. масла
  • соль
  • муки 2-2,5 ст. муки
  • Для начинки:
  • 6-8 картофелин
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ст. теплого молока
КСЮША 70:

Кто то называет это блюдо Кыстымбай,  у нас на Урале татары называют это блюдо Кыстымбы

Пошаговое описание рецепта:

Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
1
Замешиваем тесто: в миску выливаем молоко,разбиваем яйцо, добавляем соль и масло. Размешиваем, добавляем муку, сколько возьмет молоко. Тесто должно быть не сильно упругим. Даем тесту постоять 30 минут, а тем временем займемся начинкой.
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
2
Картофель чистим, моем, ставим варить. Как только картофель сварился, сливаем воду, добавляем соль по вкусу, и горячее молоко. Разминаем толкушкой или пестиком в пюре и добавляем обжаренный на сливочном масле репчатый лук.
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
3
Тесто раскатываем в жгут и нарезаем на шайбы, размером с детский кулачок.
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
4
Шайбы раскатываем в толкую лепешку.Толщина лепешки должна быть на больше 0.5 см.
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
5
Лепешки обжариваем на сковороде. Смазываем сливочным маслом, на половинку лепешки выкладываем слоем картофельное пюре.Складываем на пополам. Сверху опять смазываем сливочным маслом
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)
6
Подаем горячими. Очень вкусно с молоком! Приятного Вам аппетита!
Блюда из картофеля Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре) 14
Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре) - пошаговый рецепт с фото 5 35

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 14

Нравится! 35

Комментарии к рецепту “Кыстымбы (лепешки с картофельным пюре)”:

написать
13251

Спасибо, Ксю! Отличный вариант завтрака, если встать пораньше ap.gifad.gif

19095
Автор

Ира, до они быстро готовятся. И съедаются быстро! В выходной самое то! Встал приготовил и они ( мужики) долго потом есть не просят! m05100.gif

13251

Не люблю я раньше своих мужиков вставать....А кофе в постель, а бутербродик какой?....Нееее, я им рецептик покажу, пусть сами попробуют....

19095
Автор

хороший выход из положения! ay.gif

66

Очень просто и очень вкусно спасибо за рецепт!

19095
Автор

На здоровье! Я рада, что Вам понравилось.nyam2.gif

3

пасмотрим выгледит апетитно m0597.gif

 

19095
Автор

Вкусно, готовьте! Не пожалеете. 

7248

Ксюша, спасибо огромное за рецепт! Всё просто, понятно и доступно b7302bad05_27301349.gif Сегодня хотела приготовить, а прихожу с работы, а любимый уже напёк кастыбыи по вашему рецепту bfd252a9b2_27301350.gif Вкусно 2df1f68d7e_27301350.gif

redactor_20150325_7da4884876.JPG 

redactor_20150325_0fdd8959a8.JPG

redactor_20150325_01ec5c2716.JPG

Ещё раз спасибо! ay.gif

 

52167

Настя, какой молодец! Такая красота получилась!cool2.gif

7248

Спасибо, Вика! Кирилл у меня молодец ab.gif Опередил меня ag.gif В следующий раз приготовлю сама по вашему, Вика, рецепту ab.gif У меня оба были в кулинарной книге, а любимый первым нашёл Ксюшин рецепт, вот и будем так соревноваться ab.gif

 

19095
Автор

Я очень, очень рада, что блюдо понравилось. Готовьте на доброе здоровье. 

7248

И мы очень рады ab.gif Спасибо! ax.gif

19095
Автор

aw.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля