Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пельмени, вареники, манты

Манты

Манты: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 1

Нравится! 1
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг телятины
  • 3 шт. луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 кг муки
  • 2 яйца
  • Воды сколько возьмет
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотого перца
  • Черный свежемолотый перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг телятины
  • 3 шт. луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 кг муки
  • 2 яйца
  • Воды сколько возьмет
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотого перца
  • Черный свежемолотый перец
НатальяНаталья:
Манты я делаю только тогда, когда очень лень готовить пельмени. Потому, что пельмени маленькие по размеру и процесс приготовления может затянуться на долго. А манты делать быстро и легко. Раскатал тесто, разрезал на квадраты и слепил вареник. Времени на приготовление занимает меньше, а вкус практически тот же.

Пошаговое описание рецепта:

Манты
1
На мясорубке перекрутите мясо и лук.
Манты
2
Добавьте в фарш специи, немного водички и перемешайте.
Манты
3
Муку положите на стол или дощечку, в центре сделайте небольшое углубление, разбейте в него яйцо, начинайте перемешивать и подливайте понемногу водички.
Манты
4
Замесите тесто, оно должно быть гладким и эластичным. Затем раскатайте его скалкой и порежьте на квадраты, примерно 10 см на 10 см.
Манты
5
В середину каждого квадратика выкладывайте фарш – одна столовая ложка.
Манты
6
Противоположные концы лепешки поднимайте и соединяйте в центре. закрепите края и у вас должен получится конвертик.
Манты
7
Отварите манты в подсоленной воде примерно 4-5 минут и подавайте их со сметаной. Всем приятного аппетита!
Пельмени, вареники, манты Манты 1
Манты - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Манты”:

написать
1
манты,на то они и манты,что должны готовиться на пару,а не в воде...Все остальное-аналоги пельменей... Разновидностей много,в том числе у народов Кавказа..

Оставьте свой комментарий:


Пельмени, вареники, манты