Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Плов по-домашнему

Плов по-домашнему: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 0

Нравится! 2
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г. свинины (можно любого другого мяса)
  • 250 г. длиннозернового риса
  • 1 большая морковь (или 2 маленьких)
  • Душистый перец горошком
  • Лавровый лист
  • Головка чеснока
  • Барбарис по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г. свинины (можно любого другого мяса)
  • 250 г. длиннозернового риса
  • 1 большая морковь (или 2 маленьких)
  • Душистый перец горошком
  • Лавровый лист
  • Головка чеснока
  • Барбарис по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
НатальяНаталья:
Плов многие любят, но готовят все хозяйки его по-разному. Родом плов вышел из Азии, поэтому традиционно для его приготовления используют баранину. Но, у меня дома баранину не очень любят, поэтому я готовлю из свинины. Конечно, плов по-домашнему отличается от плова приготовленного в казане на костре. Но, все равно получается вкусно.

Пошаговое описание рецепта:

Плов по-домашнему
1
Мясо помойте и порежьте на кусочки размером около 5 см.
Плов по-домашнему
2
С морковью поступите точно также. Помойте, очистите и порежьте длинненькими кусочками, как показано на фото.
Плов по-домашнему
3
Отправьте мясо и морковь жариться в сковороду и жарьте все до золотистого цвета.
Плов по-домашнему
4
Когда мясо и морковь будут золотистого цвета, положите помытую головку чеснока, лавровый лист и все остальные специи.
Плов по-домашнему
5
Сверху положите помытый рис и залейте все водой.
Плов по-домашнему
6
Закройте сковороду крышкой и тушите около 20 минут, пока не приготовится рис.
Плов по-домашнему
7
Приятного аппетита!
Каши, крупы, бобовые Плов по-домашнему
Плов по-домашнему - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Плов по-домашнему”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Каши, крупы, бобовые