Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Чечевичные котлетки

Чечевичные котлетки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Aissa | Комментариев: 0

Нравится! 1
35 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Чечевица - 100 г.
  • Картофель - 1 шт
  • Морковка - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Панировочные сухари
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Чечевица - 100 г.
  • Картофель - 1 шт
  • Морковка - 1 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Панировочные сухари
Aissa:
На мой вкус чечевичные котлетки хотя и вкусные, но суховатые, поэтому подаю я их с соусом тар-тар (его можно сделать на основе постного майонеза). Для подачи в пост можно убрать из рецепта яйца - вкус от этого не пострадает совершенно

Пошаговое описание рецепта:

Чечевичные котлетки
1
Нам понадобиться чечевица (ее я замочила с утра в чистой воде) - 100 грамм 1 картофель средней величины 1 морковка 1 яйцо (по желанию) Панировочные сухари (у меня ушло 4 столовых ложки) *на фото у меня кондитерский шприц, точного названия не знаю, но с его помощью делаю маленькие котлетки, чечевичные котлетки лучше всего делать маленькими*
Чечевичные котлетки
2
Морковку и картошку трем на мелкой терке замоченную чечевицу измельчаем в блендере
Чечевичные котлетки
3
Перемешиваем, добавляем яйцо, соль, перец, панировочные сухари, перемешиваем как обычный фарш.
Чечевичные котлетки
4
Формируем котлетки, как я уже писала, я делаю маленькие. диаметром около 3 см
Чечевичные котлетки
5
жарим на подсолнечном масле. Подаю с соусом-вариацией на тему тар-тар (майонез, лимонный сок, соленый огурчик тертый на крупной терке)
Блюда из овощей Чечевичные котлетки
Чечевичные котлетки - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Чечевичные котлетки”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей