Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Сырно-чесночный хлеб

Сырно-чесночный хлеб: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ksyxapryxa | Комментариев: 2

Нравится! 29
1 час50 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Ингредиенты:
  • Теплая вода – 1 стакан
  • Мед – 1 столвоая ложка
  • Сухие дрожжи – 2,25 чайной ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мука – 3 стакана
  • Оливковое масло
  • Сыр (твердых сортов) – 140 г
  • Чесночное масло – 100 г (оливковое масло+чеснок)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Теплая вода – 1 стакан
  • Мед – 1 столвоая ложка
  • Сухие дрожжи – 2,25 чайной ложки
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мука – 3 стакана
  • Оливковое масло
  • Сыр (твердых сортов) – 140 г
  • Чесночное масло – 100 г (оливковое масло+чеснок)

Пошаговое описание рецепта:

1
В большой миске смешайте воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Добавьте соль и муку. Замесите тесто.
2
Миску по краям и тесто смажьте оливковым маслом. Закройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься на час.
3
Готовое тесто разделите на 2 равных части. Скрутите 2 продолговатых багета по длине противня. Багет можно пару раз перекрутить, чтобы получился красивый рисунок в финале.
4
Выложите их на противень, закройте и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Духовку нагрейте до 175 градусов и поставьте противень с багетами печься на 20 минут.
5
В это время тонко нарежьте сыр. Достаньте противень из духовки, смажьте багеты чесночным маслом и верните еще на 5-7 минут пока хлеб не начнет коричневеть и золотиться.
6
Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Сделайте надрезы по всей длине багета. Смажьте маслом и положите кусочек сыра.
7
Поставьте в духовку еще на 3-5 минут пока сыр не расплавится. Подавайте немедля.
Хлеб Сырно-чесночный хлеб 2
Сырно-чесночный хлеб - пошаговый рецепт с фото 5 29

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 29

Комментарии к рецепту “Сырно-чесночный хлеб”:

написать
52168

Интересный рецепт, вот только не понятно: сыр вы клали внутрь в шаге 3 или это то, что растаяло и стекло после шага 6?

168
Автор

сыр положила в шаге 6...а в шаге 3 просто описано что для узора красивого можно перекрутить багет,но я этого не делала)

Оставьте свой комментарий:


Хлеб