Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Сырный тарт с луком

Сырный тарт с луком: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 3
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 5 ст. л. холодной воды
  • Начинка:
  • 175 г сыра твердого
  • 200 г брынзы
  • 250 г лука
  • 1/3 ч. л. красного перца
  • Заливка:
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок
  • 100 мл молока
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 5 ст. л. холодной воды
  • Начинка:
  • 175 г сыра твердого
  • 200 г брынзы
  • 250 г лука
  • 1/3 ч. л. красного перца
  • Заливка:
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок
  • 100 мл молока
  • 0,5 ч. л. мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

Сырный тарт с луком
1
Сливочное масло и муку соединить в глубокой миске и перетереть вилкой.
Сырный тарт с луком
2
Затем добавить воду, замесить тесто. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку, затем положить в холодильник на 1 час.
Сырный тарт с луком
3
Твердый сыр и брынзу натереть на крупной терке.
Сырный тарт с луком
4
Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Сырный тарт с луком
5
Соединить лук, сыры, добавить красный перец.
Сырный тарт с луком
6
Перемешать.
Сырный тарт с луком
7
Для заливки слегка взбить 2 яйца.
Сырный тарт с луком
8
Добавить молоко, сливки, мускатный орех. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
Сырный тарт с луком
9
Тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности, выложить в разъемную форму, сформировать бортики. Наколоть дно и бока теста вилкой, выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Сырный тарт с луком
10
На полуготовое тесто выложить начинку, залить заливкой.
Сырный тарт с луком
11
Выпекать еще 25 минут при 200 градусах. Слегка остудить, вынуть из формы и подавать! Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Сырный тарт с луком
Сырный тарт с луком - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Сырный тарт с луком”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка