- Нам понадобится:
- 300 г. слоёного бездрожжевого теста
- 1 кабачок (220-250 г.)
- 150 г. сыра моцарелла
- 13-15 шт. вяленых помидоров (или коктейльных)
- растительное масло для смазывания формы
- Заливка:
- 200 мл. сливок 30-33%
- 3 яйца
- соль, перец
- 1 ч.л. прованских трав
Если вам захотелось новых, ярких и сочных вкусовых ощущений, то приготовьте тарт из слоёного теста с кабачком и моцареллой. Вы когда-нибудь пробовали печь пирог с кабачками? Овощ без вкуса, цвета и запаха. А в компании с моцареллой, вялеными помидорами и сливочной заливкой получается замечательный тарт. Нежный, сочный, вкусный. Идеально подходит для легкого обеда или ужина.
Я рекомендую приготовить этот тарт и вы удивитесь насколько легко и быстро его готовить. И попросите дегустирующих угадать с чем этот тар. Из моих друзей ещё никто не угадал.
