Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Торт «Баунти»

Торт «Баунти»: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 6

Нравится! 4
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 80 г муки
  • 20 г какао
  • 3 яйца
  • 120 г сахара
  • 1⁄2 ч. л. разрыхлителя
  • 10 ст. л. сливок (любых) для пропитки
  • Начинка:
  • 150 г кокосовой стружки
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 200 мл молока
  • Глазурь:
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 50 г масла
  • 100 мл молока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 80 г муки
  • 20 г какао
  • 3 яйца
  • 120 г сахара
  • 1⁄2 ч. л. разрыхлителя
  • 10 ст. л. сливок (любых) для пропитки
  • Начинка:
  • 150 г кокосовой стружки
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 200 мл молока
  • Глазурь:
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. какао
  • 50 г масла
  • 100 мл молока
Ariadna_Lev:
Очень вкусный тортик, похожий по вкусу на всем известный батончик, поистине райское наслаждение. Торт состоит из великолепного шоколадного коржа, пропитанного сливками, и плотной начинки из влажной кокосовой стружки, а далее покрывается торт глазурью на основе какао. Торт получается сытный, имеет насыщенный шоколадно-кокосовый вкус с горчинкой глазури. Для начинки торта я использовала обычную кокосовую стружку из магазинных пакетиков.

Пошаговое описание рецепта:

Торт «Баунти»
1
Готовим тесто. Яйца тщательно взбить с сахаром не менее 5-7 минут, до значительного увеличения и осветления массы.
Торт «Баунти»
2
Муку, какао, разрыхлитель смешать вместе и просеять. Частями добавлять сухую смесь к взбитым яйцам, аккуратно вымешивая снизу вверх.
Торт «Баунти»
3
Форму смазать маслом (моя форма диаметром 24 см). Выложить тесто, аккуратно разровнять. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 15-20 минут. Готовый бисквит полностью остудить в течение не менее 2 часов.
Торт «Баунти»
4
Готовим начинку. В кастрюлю налить молоко, добавить масло и сахар, нагреть до растапливания масла.
Торт «Баунти»
5
Всыпать кокосовую стружку, перемешать. Довести до кипения, варить на небольшом огне примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
Торт «Баунти»
6
В итоге, масса должна значительно загустеть, так как стружка впитает в себя молоко и масло. Готовую начинку остудить.
Торт «Баунти»
7
Бисквит разрезать вдоль на два коржа.
Торт «Баунти»
8
Нижний корж положить на тарелку, пропитать примерно 5 ст. л. сливок.
Торт «Баунти»
9
Сверху выложить начинку, ее будет довольно много, равномерно ее разровнять по всей поверхности, слегка прижать.
Торт «Баунти»
10
Второй корж также пропитать 5 ст. л. сливок и накрыть им начинку. Аккуратно, но уверенно, придавить верхний корж к начинке.
Торт «Баунти»
11
Готовим глазурь. Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку. Все время помешивая, довести глазурь до загустения.
Торт «Баунти»
12
Теплую глазурь вылить на поверхность торта, равномерно распределить ее по вверху и бокам. Обсыпать боку ещё стружкой для декора и скрытия неровной формы) Поставить в холодильник на пропитку, примерно на 3-4 часа или больше.
Торт «Баунти»
13
Торт «Баунти» получается сытным с ярким шоколадно-кокосовым вкусом.
Торт «Баунти»
14
Приятного аппетита))))))))))
Торты разные Торт «Баунти» 6
Торт «Баунти» - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Торт «Баунти»”:

написать
54

Вчера испекла, сегодня пробовали. Очень вкусно и действительно сытно. Делается легко. Буду с удовольствием пользоваться этим рецептом.

5652
Автор

ух ты класс) спасибо за доверие и отзыв)ab.gif

29

тортик обалденный)))оценила вся семья,спасибо за рецепт!!!bp.gif

5652
Автор

ух ты класс) я рада что вам понравился)aj.gifbi.gif

13

Очень вкусный и красивый тортик! Спасибо!!!hy.gif

5652
Автор

пожалуйста, рада что понравился) 

Оставьте свой комментарий:


Торты разные