Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Торт "Нежная маркиза"

Торт Нежная маркиза: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 1
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 яиц
  • 8 ст.л. сахара,
  • 150 г. темного шоколада,
  • 20 г. сливочного масла.
  • 5 ст.л. муки ( с горкой)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Начинка № 1:
  • 400 г. вареной сгущенки,
  • 50 г. сливочного масла.
  • Крем:
  • 250 г. сливок (более 33%),
  • Сахар 3 ст.л. (лучше сахарной пудры),
  • Ваниль,
  • 1 пакетик загустителя для сливок (или 10-20 гр. желатина) ,
  • 100 г. темного шоколада,
  • 40 г. сливочного масла
  • 30 мл. молока или сливок
  • Разъемная форма 24 см
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 яиц
  • 8 ст.л. сахара,
  • 150 г. темного шоколада,
  • 20 г. сливочного масла.
  • 5 ст.л. муки ( с горкой)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Начинка № 1:
  • 400 г. вареной сгущенки,
  • 50 г. сливочного масла.
  • Крем:
  • 250 г. сливок (более 33%),
  • Сахар 3 ст.л. (лучше сахарной пудры),
  • Ваниль,
  • 1 пакетик загустителя для сливок (или 10-20 гр. желатина) ,
  • 100 г. темного шоколада,
  • 40 г. сливочного масла
  • 30 мл. молока или сливок
  • Разъемная форма 24 см

Пошаговое описание рецепта:

Торт  Нежная маркиза
1
Взбить яйца с сахаром добела и до увеличения массы в несколько раз (минут 15) Добавить растопленный с маслом шоколад, тщательно перемешать , всыпать просеянную муку и разрыхлитель с солью. Вылить в форму, застеленную промасленной бумагой. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 20 -30 минут до сухой лучины.
Торт  Нежная маркиза
2
Остудить и вынуть из формы. Разрезать бисквит на 3 части. У меня бисквит получился очень высокий, если у вас бисквит осядет, то на две части разрезайте. Взбить вареную сгущенку с маслом и смазать верх первого коржа, накрыть вторым коржом.
Торт  Нежная маркиза
3
Сливки взбить с сахаром, ванилином и загустителем ( или желатином приготовленным по инструкции) в пышную массу, добавить третий корж. Все хорошенько взбить,смазать толстым слоем поверх второго коржа. Слегка смазать бока и обсыпать крошками .
Торт  Нежная маркиза
4
Шоколад растопить с маслом , сливками (молоком),тщательно перемешать, остудить до комнатной температуры и полить верх торта.
Торт  Нежная маркиза
5
Украсить. Я украшала лепестками из марципана. Приятного Вам аппетита!
Торты разные Торт
Торт "Нежная маркиза" - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Торт "Нежная маркиза"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Торты разные