Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Запеченная картошечка с грибами и сметаной Запеченная картошечка с грибами и сметаной
  • Нам понадобится:
  • Картошка - 5-6 шт
  • Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )
  • Морковка - 1 шт
  • Жирная сметана - 3 ст.л.
  • Масло оливковое для обжарки
  • Специи по вкусу:
  • Сушеная паприка - 1/4 ч.л.
  • Сушеный базилик
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист
  • Соль
Шаг 1
Запеченная картошечка с грибами и сметаной - шаг 1

1. Грибочки режем не очень мелко. Обжариваем их с добавлением масла до золотистого цвета. Картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки. Выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
Выпекаем при 220 градусах минут 25.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх