Блюда из морепродуктов и рыбы

Фаршированная скумбрия

1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Морковь — 100 г
  • Свежая скумбрия — 1 шт
  • Соли и перца — по вкусу
  • Манка — 30 г
  • Майонеза — 40 г
  • Лук — 40 г
  • Масла подсолнечного — 30 мл
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Морковь — 100 г
  • Свежая скумбрия — 1 шт
  • Соли и перца — по вкусу
  • Манка — 30 г
  • Майонеза — 40 г
  • Лук — 40 г
  • Масла подсолнечного — 30 мл

Фаршированная скумбрия станет не только хорошей закуской, но настоящим праздничным блюдом...

Пошаговое приготовление рецепта:

Фаршированная скумбрия
1
В первую очередь тщательно очищаем скумбрию, выпотрошим внутренности и промываем. Все пленки с рыбы удаляем, затем вырезаем у рыбы хребет
Фаршированная скумбрия
2
Нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь. До готовности обжариваем приготовленные морковь и лук. Добавляем в зажарку манку, солим и перчим. Даем массе полностью остыть
Фаршированная скумбрия
3
Изнутри смазываем скумбрию майонезом. Аккуратно наполняем фаршем скумбрию
Фаршированная скумбрия
4
Затем нитками скумбрию зашиваем.
Фаршированная скумбрия
5
Теперь майонезом смазываем рыбу снаружи. Обмазываем тонким слоем. Фаршированную скумбрию аккуратно выкладываем на противень. Отправляем минут на 15 запекаться в предварительно разогретую духовку, температура до 200 градусов, затем уменьшим температуру, и минут 20 запекаем еще.
Фаршированная скумбрия
6
Блюдо готово. Подавать можно скумбрию холодной или горячей. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен |Автор:

Нравится! 9
Блюда из морепродуктов и рыбы

Комментарии к рецепту “Фаршированная скумбрия”:

написать
13
marina30

надо попробовать eat2.gif

Оставьте свой комментарий:





Copyright © 2014 yummybook.ru

Написать нам: admin@yummybook.ru

Копирование материалов сайта разрешено только со cсылкой на источник