Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Маринованная жареная скумбрия

Маринованная жареная скумбрия: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 скумбрии
  • растительное масло
  • Маринад:
  • 1 морковь
  • 2 луковица
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 гвоздики
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 л. воды
  • 1,5 ст.л. яблочного уксуса
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 скумбрии
  • растительное масло
  • Маринад:
  • 1 морковь
  • 2 луковица
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 гвоздики
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 л. воды
  • 1,5 ст.л. яблочного уксуса

Пошаговое описание рецепта:

Маринованная жареная скумбрия
1
Лук и морковь очистить. Луковицу разрезать пополам, морковь нарезать кусочками, добавить перец, гвоздику и залить холодной водой, довести до кипения и варить в течении 20 минут, в конце варки добавить лавровый лист. Добавить соль, сахар, уксус, перемешать и остудить.
Маринованная жареная скумбрия
2
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности и тщательно промыть рыбу. Уложить рыбу в глубокий лоток, залить холодным маринадом и убрать в холодильник на не менее чем на 8 часов, можно на ночь.
Маринованная жареная скумбрия
3
Промаринованную скумбрию извлечь из маринада, обсушить бумажным полотенцем и жарить на растительном масле
Маринованная жареная скумбрия
4
до готовности с обеих сторон.
Маринованная жареная скумбрия
5
Подавать скумбрию лучше всего с овощами. Приятного аппетита!
Блюда из морепродуктов и рыбы Маринованная жареная скумбрия
Маринованная жареная скумбрия - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Маринованная жареная скумбрия”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из морепродуктов и рыбы