1. Муку просейте прямо на разделочную доску. Добавить разрыхлитель, паприку, соль, сахар и все перемешайте.
Пармезан натрите на мелкой терке. Смешайте размягченное масло и сыр, добавьте к муке и хорошенько вымесите тесто. Сформируйте колбаску, диаметром 5-8 см, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут
Шаг 2
2
2. Яйцо взбейте вилкой. Мак насыпьте на разделочную доску. Тесто освободите от пленки. Нарежьте кружки толщиной в пол-сантиметра,края обмакивайте в яйцо , а затем в мак.
Шаг 3
3
3. Выкладываем кружки на противень, смазанный растительным маслом.
Шаг 4
4
4. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 12-15 минут.
