Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Пшеничный хлеб

Пшеничный хлеб: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 6

Нравится! 10
3 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 ст. воды
  • 1,5 ч л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • ~ 3 ст. муки (мне понадобилось 2,5 ст.)
  • 1 ст.л. растительного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. воды
  • 1,5 ч л. сухих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • ~ 3 ст. муки (мне понадобилось 2,5 ст.)
  • 1 ст.л. растительного масла
Виктория:

Если в доме закончился хлеб, а на улице непогода, или просто вы любите домашний хлеб, то воспользуйтесь этим рецептом. Это самый простой пшеничный хлеб, без закваски.

Пошаговое описание рецепта:

Пшеничный хлеб
1
В теплой воде растворить сухие дрожжи и сахар, подождать, пока появится пенка.
Пшеничный хлеб
2
Просеять муку, добавить соль и вылить дрожжевую смесь. Замесить мягкое, эластичное тесто тесто.
Пшеничный хлеб
3
Добавить столовую ложку растительного масла и снова хорошо вымесить, пока масло не впитается полностью.
Пшеничный хлеб
4
Накрыть тесто полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте на 1 час.
Пшеничный хлеб
5
Затем тесто обмять и поместить в смазанную растительным маслом форму. Оставить еще на 1 час.
Пшеничный хлеб
6
Подошедший хлеб смазать холодной (очень холодной) водой и выпекать при 200 градусах до зарумянивания. У меня выпекался 30 минут.
Пшеничный хлеб
7
Готовый хлеб вынуть из формы и сразу накрыть влажным полотенцем. Охладить.
Пшеничный хлеб
8
Получился пшеничный хлеб с румяной хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Хлеб Пшеничный хлеб 6
Пшеничный хлеб - пошаговый рецепт с фото 5 10

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 10

Комментарии к рецепту “Пшеничный хлеб”:

написать
19097

Викуля, какая ты молодец! Все сама, все сама! И хлебушек, и тот сама печешь! ay.gif

52378
Автор

Оксан, это просто от лени по плохой погоде в магазин топать ap.gif

19097

Неее молодец, Свой то хлебушек всегда вкуснее!!!

320

Вика, подскажите пожалуйста стакан - это сколько? Мне очень понравился мякиш на срезе. ay.gif Я готовлю по рецептам Ришара Бертине. Все хорошо получается, но вот мякиш очень плотный и тягучий как у лаваша или чиабатты. ah.gif Обязательно попробую по вашему рецепту!

52378
Автор

Люба, у меня тонкостенный  стакан на 200 мл.

 

320

Спасибо!

Оставьте свой комментарий:


Хлеб