Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пирожные

Банановый брауни

Банановый брауни: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 3
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Брауни:
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • Бананово-творожный слой:
  • 220 г творога
  • 1 спелый банан (но не черный)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Брауни:
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • Бананово-творожный слой:
  • 220 г творога
  • 1 спелый банан (но не черный)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сахара
Алеся:
Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово :) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике!

Пошаговое описание рецепта:

Банановый брауни
1
Начнем с шоколадного слоя. На водяной бане растопить масло и шоколад. Слегка остудить.
Банановый брауни
2
Яйца взбить с сахаром.
Банановый брауни
3
Добавить к яйцам масляно-шоколадную смесь. Перемешать до однородности.
Банановый брауни
4
Добавить муку, перемешать.
Банановый брауни
5
Банановый слой. Яйцо взбить с сахаром.
Банановый брауни
6
Бананы и творог пюрировать в блендере или перетереть через сито (банан размять вилкой).
Банановый брауни
7
Добавить банан и творог к яйцу с сахаром.
Банановый брауни
8
Перемешать до однородности.
Банановый брауни
9
Разъемную форму для выпечки (у меня диаметр 21 см) выстелить пергаментом по дну, стенки смазать сливочным маслом. Выложить шоколадный слой, распределить равномерно.
Банановый брауни
10
Аккуратно выложить банановый слой, равномерно распределить. Желательно не сбрасывать тесто с высоты, чтобы слои не перемешались :) Но если они все же перемешались - просто поводите вилкой и сделайте таким образом мраморный узор.
Банановый брауни
11
Выпекать брауни около 30 минут при 180 градусах. Готовность лучше проверять спичкой или на вид. Серединка не должна трястись, при этом желательно пирог в духовке не передержать, чтобы брауни остался влажным.
Банановый брауни
12
Полностью остудить, достать из формы. Можно подавать сразу, но намного вкуснее подавать в охлажденном виде. Приятного чаепития!
Пирожные Банановый брауни
Банановый брауни - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Банановый брауни”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Пирожные