Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из говядины

Бифштекс рубленый

Бифштекс рубленый: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 2

Нравится! 8
45 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Говядина (мякоть) - 200 г
  • шпик - 50 г
  • молоко - 2 ст. л.
  • яичный желток - 1 шь.
  • шампиньоны - 60 г
  • морковь - 1 шт
  • репчатый лук - 1 шт.
  • острый кетчуп - 2 ст. л.
  • соль-перец - по вкусу
  • мало для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Говядина (мякоть) - 200 г
  • шпик - 50 г
  • молоко - 2 ст. л.
  • яичный желток - 1 шь.
  • шампиньоны - 60 г
  • морковь - 1 шт
  • репчатый лук - 1 шт.
  • острый кетчуп - 2 ст. л.
  • соль-перец - по вкусу
  • мало для жарки

Очень рекомендую попробовать эти вкуснейшие котлеты!

Пошаговое описание рецепта:

Бифштекс рубленый
1
Мясо нарезать очень мелким кубиком (для облегчения резки мясо лучше слегка подморозить). Шпик тоже нарезать кубиком, соединить с мясом. Добавить желток, молоко, посолить-поперчить и перемешать.
Бифштекс рубленый
2
Грибы, морковь, лук почистить и нашинковать соломкой. лук пассеровать на масле 5 мин., добавить морковь и грибы, пассеровать еще 10 мин. Добавить кетчуп и перемешать.
Бифштекс рубленый
3
Из фарша сформировать бифштексы, обжарить их на разогретом растительном масле до румяной корочки.. Срезать верхнюю часть бифштексов, уложить на нижние половинки овощную массу с грибами, накрыть срезанными верхушками и довести до готовности в духовке.
Бифштекс рубленый
4
При подаче бифштексы оформить зеленью, свежими овощами. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, отварной рис. Приятного аппетита!
Блюда из говядины Бифштекс рубленый 2
Бифштекс рубленый - пошаговый рецепт с фото 5 8

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 8

Комментарии к рецепту “Бифштекс рубленый”:

написать
5522

eat2.gifnyam2.gif прелесть- как всегда - ay.gif

19094

Ой как вкусно! А оформила то как красиво! Какие цветочки изобразила замечательные! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из говядины