Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Чак-чак - восточная сладость

Чак-чак - восточная сладость: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Juli88 | Комментариев: 0

Нравится! 10
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мука пшеничная - 350 гр.
  • Яйца - 7 штук
  • Сода – 0,5 гр.
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Мёд – 350 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мука пшеничная - 350 гр.
  • Яйца - 7 штук
  • Сода – 0,5 гр.
  • Уксус 9%
  • Масло растительное
  • Мёд – 350 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Соль
Juli88:
Это блюдо – настоящая восточная сладость.

Пошаговое описание рецепта:

Чак-чак - восточная сладость
1
Соду гасим уксусом. Муку и яйца размешиваем и добавляем гашёную соду и соль. Тесто хорошо вымешиваем и оставляем на полчаса.
Чак-чак - восточная сладость
2
По прошествии времени выкладываем тесто на стол, который предварительно конечно вымыт и посыпан мукой. Раскатываем на пласты, толщиной не более 3 мм, разрезаем на полоски произвольной ширины
Чак-чак - восточная сладость
3
и шинкуем так называемую соломку
Чак-чак - восточная сладость
4
Мне вот нравится когда готовый чак-чак хрустит, поэтому я нарезала помельче. Масло в казане раскаляем и обжариваем наше тесто
Чак-чак - восточная сладость
5
до золотистого цвета
Чак-чак - восточная сладость
6
я опять же для хруста, обжаривала дольше, но тут главное не передержать, иначе просто-напросто тесто будет отдавать гарью. Мёд увариваем с сахаром и поливаем готовым сиропом выложенное на блюдо обжаренное тесто. Интенсивно перемешиваем, пока сироп не загустел. Наслаждайтесь поистине восточной сладостью чак-чак!
Десерты и сладости Чак-чак - восточная сладость 0
Чак-чак - восточная сладость - пошаговый рецепт с фото 5 10

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 10

Комментарии к рецепту “Чак-чак - восточная сладость”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости