Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Чизкейк с карамелью (без выпечки)

Чизкейк с карамелью (без выпечки): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Juli88 | Комментариев: 0

Нравится! 12
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3 пачки печенья (типа "Шахматное" или "К чаю"),
  • 170 г. сливочного масла,
  • сливки - 3 ст.л.
  • желатин - 1,5 столовые ложки,
  • любой творожный сыр - 750 г.,
  • 200 г. коричневого сахара,
  • банка обычной сгущенки
  • декор по желанию (корица, рубленные орехи, тертый шоколад и так далее)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 пачки печенья (типа "Шахматное" или "К чаю"),
  • 170 г. сливочного масла,
  • сливки - 3 ст.л.
  • желатин - 1,5 столовые ложки,
  • любой творожный сыр - 750 г.,
  • 200 г. коричневого сахара,
  • банка обычной сгущенки
  • декор по желанию (корица, рубленные орехи, тертый шоколад и так далее)

Пошаговое описание рецепта:

Чизкейк с карамелью (без выпечки)
1
Измельчите печенье с помощью блендера в крошку и добавьте к нему растопленное сливочное масло (грамм 125-130)
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
2
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
3
Массу тщательно перемешайте и выложите в форму. Форму предварительно выложите пергаментом или фольгой, смазанными растительным маслом. Выкладывайте плотное дно и бортики. Затем форму прячьте в холодильник - минут на 30, не меньше.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
4
Затем берем творожный сыр и коричневый сахар (150 гр.).
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
5
Тщательно смешиваем/взбиваем их с помощью блендера.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
6
Желатин замачиваем в сливках, а затем распускаем его.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
7
Карамель готовим из сгущенки, оставшихся сливочного масла и сахара. Смешиваем ингридиенты, доводим на огне до кипения и варим на небольшом огне еще минут 10 до красивого цвета и карамельной густоты.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
8
В миске тщательно смешиваем желатин и массу из сыра и сахара.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
9
Вводим в эту массу карамель, однако, не перемешиваем полностью, а проводим по массе ложкой всего 2-3 раза.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
10
Затем массу выкладываем в нашу основу из печенья и отправляем всю эту красоту в холодильник часа на 3-4. Когда достаем, получаем вот такой результат.
Чизкейк с карамелью (без выпечки)
11
Украшаем его по желанию. В моем случае это были корица, кокосовая стружка и термостабильные шоколадные капли. Внимание, доставать из холодильника чизкейк лучше перед подачей, тогда он будет иметь приятную упругую консистенцию. Хотя и постояв, он будет прекрасен - правда, более нежен и мягок.
12
Приятного аппетита, дорогие мои!Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Сделайте приятное себе и своим любимым!
Десерты и сладости Чизкейк с карамелью (без выпечки) 0
Чизкейк с карамелью (без выпечки) - пошаговый рецепт с фото 5 12

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 12

Комментарии к рецепту “Чизкейк с карамелью (без выпечки)”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости