Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Домашний плавленый сыр

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 3
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г 9% творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. без горки соды
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • Добавки по вкусу:
  • бекон, зелень, грибы, чеснок, оливки, паприка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г 9% творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. без горки соды
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • Добавки по вкусу:
  • бекон, зелень, грибы, чеснок, оливки, паприка
Виктория:
Домашний плавленый сыр можно подавать не только с бутербродом, он вкусный в горячем виде как соус к пасте или овощным запеканкам.

Пошаговое описание рецепта:

Домашний плавленый сыр
1
Соединить все ингредиенты, кроме добавок.
Домашний плавленый сыр
2
Взбить погружным блендером до однородности.
Домашний плавленый сыр
3
Поставить на водяную баню и варить помешивая, пока масса не расплавится, 10-15 минут. Снять с водяной бани и добавить по вкусу, что душа пожелает).
Домашний плавленый сыр
4
Переложить сыр в баночки или в лоточки, полностью остудить и убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Домашний плавленый сыр”:

написать
186
Виктория, а зачем сода?

55918
Автор
Сода гасит молочную кислоту. Но если творог магазинный, а не домашний, то соды может понадобиться чуть меньше. Если соды будет мало, то творог будет плохо плавиться и будут комочки. Можно добавлять соду частями, по половинке ложечки😊

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды