- Нам понадобится:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 200 г твёрдого сыра
- соль, перец
- растительное масло
Драники с сыром в духовке - это замечательное, простое в приготовлении блюдо и всего из трёх ингредиентов, не считая соль и перец. Конечно, по желанию, количество ингредиентов можно увеличить, добавив лук, зелень или чеснок, но и без добавок получаются очень вкусные и сытные драники.
Вариантов приготовления два: жарить на сковороде или запечь в духовке. Мне больше нравится второй вариант, он более диетический и не такой поджаренный, ну а вы выбирайте, какой вариант вам по вкусу. Главное, это подать на стол их еще "с пылу, с жару". Приятного аппетита!
Как приготовить драники с сыром
Пошаговое описание рецепта
1. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке. Переложить картофель в дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой, смывая крахмал. Отжать лишнюю влагу.
3. К картофелю добавить тёртый сыр, яйцо, соль и перец.
По желанию, можно добавить лук, чеснок, зелень.
5. Если вы решили драники жарить, то выложите столовой ложкой картофельную массу на разогретую с растительным маслом сковороду.
Мне, как человеку из Беларуси, такие драники было странно :)) Но как же вкусно!!
Назавём их ленивыми драникам
. В Беларуси никогда не была, а очень бы хотелось побывать и поесть самых-присамых настоящих драников. Подозреваю, что вкус будет сильно отличчаться влучшую сторону.
Самые-самые готовил мой дедушка "на глаз", с тех пор я только в одном кафе встречала хоть сколько-то подобное ) Так что тут сколько поваров, столько вариантов! :)
Вот это "на глаз" у старшего поколения меня и поражает. В своё время пыталась у бабушки рецепт пирожков записать. Куда там. Вот это её "чи маленька жменька муки" меня убила. Жменьки (горсти) то у всех разные, смотря какого размера рука
. А бабушкины пирожки были вкуснее всех!
Аналогично :))) Вот и пытаемся свой глаз "откалибровать", чтобы также получилось :)
Попробовала сделать по вашему рецепту в духовке, единственное добавила укроп. Запекала в духовке в режиме "Турбогриль". Безумно вкусно! Спасибо огромное за рецепт))) После жареных на сковородке тяжесть в животе ощущала, а вот в духовке менее калорийно и очеееень вкусно))) Теперь любимый рецепт будет)
Спасибо большущее за добрый отзыв! Очень приятно! Приятного аппетита и будьте здоровы!