Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из картофеля

Картофельные крокеты колючки

Картофельные крокеты колючки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 4

Нравится! 1
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 350-400 г картофеля
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • 1 ст.л. манки
  • соль, перец, мускат - по вкусу
  • 80 г рисовой вермишели (фунчоза)
  • 1 л. растительного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 350-400 г картофеля
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • 1 ст.л. манки
  • соль, перец, мускат - по вкусу
  • 80 г рисовой вермишели (фунчоза)
  • 1 л. растительного масла
Tat.jana:
На одном из немецких сайтов увидела эти симпатичные колючки, приготовила и решила поделиться со всеми желающими. Оригинально, вкусно и быстро.

Пошаговое описание рецепта:

Картофельные крокеты колючки
1
Картофель почистить, отварить до готовности. Слить воду, немного остудить и размять в пюре. Посолить-поперчить.
Картофельные крокеты колючки
2
Добавить крахмал и манку, хорошенько вымешать. Рисовую вермишель раскрошить.
Картофельные крокеты колючки
3
Из картофельного теста сформировать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в вермишели.
Картофельные крокеты колючки
4
В небольшой глубокой кастрюльке хорошо разогреть масло и обжарить "колючки" до золотистого цвета.
Картофельные крокеты колючки
5
Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Картофельные крокеты колючки
6
Подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо, горячими или холодными. Приятного аппетита!
Блюда из картофеля Картофельные крокеты колючки 4
Картофельные крокеты колючки - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Картофельные крокеты колючки”:

написать
435

Какие оригинальные и аппетитные колючие колобочки!!!nyam2.gif

3818
Автор

Спасибо! Быстро и вкусноt02130.gif

78

Фунчоза - это лапша из крахмала, рисовая лапша - это другое! Фунчозу вот так не ракрошить! 

3818
Автор

Спасибо)) буду теперь знать! ax.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из картофеля