Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда с макаронными изделиями

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400г куриного филе
  • 1 головка лука
  • 250г длинной вермишели
  • 2 средние моркови
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • оливковое масло для обжаривания
  • Заливка:
  • 100 мл воды
  • 200 мл кокосового молока (можно сливки)
  • 200 мл грибного бульона
  • 1 ст.л. с горкой сухой смеси "Азия" (кумин, карри, чеснок, куркума, кореандр, красный кайенский перец)
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400г куриного филе
  • 1 головка лука
  • 250г длинной вермишели
  • 2 средние моркови
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • оливковое масло для обжаривания
  • Заливка:
  • 100 мл воды
  • 200 мл кокосового молока (можно сливки)
  • 200 мл грибного бульона
  • 1 ст.л. с горкой сухой смеси "Азия" (кумин, карри, чеснок, куркума, кореандр, красный кайенский перец)
  • соль
Tat.jana:
Сытное, простое и вкусное блюдо.

Пошаговое описание рецепта:

Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
1
Филе нарезать небольшими тонкими полосками.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
2
Нарезать лук перьями,
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
3
Морковь нарезать тонкими пластинками (можно использовать специальную терку).
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
4
Воду, грибной бульон и кокосовое молоко соединить, добавить специи, соль. Мясо солить не будем, поэтому соус должен быть немного пересоленым
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
5
В глубокой сковороде разогреть масло, забросить куриное филе и обжарить до румянца.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
6
Переложить мясо в тарелку, отставить в сторону. В том же масле обжарить лук и морковь.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
7
Добавить мясо, перемешать.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
8
У меня вермишель "ниточная", для бульонов
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
9
Сверху на мясо разложить вермишель.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
10
Влить соус,
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
11
довести до кипения и дать покипеть примерно минуту.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
12
Выключить плиту, закрыть крышкой и оставить на горячей конфорке на 15 минут. Затем открыть
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
13
и перемешать.
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
14
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Блюда с макаронными изделиями Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью
Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Куриное филе с кокосовым молоком и вермишелью”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда с макаронными изделиями