Куриные окорочка с рисом в пиве

1. Окорочка вымыть. посолить, поперчить. На дно посуды налить немного растительного масла и уложить окорочка.

2. Промываем рис под струёй проточной воды и засыпаем в форму с окорочками. Слегка его присаливаем.

3. Наливаем пива столько, чтобы оно только покрывало мясо.

4. Добавляем для риса 1,5 стакана воды и две столовые ложки растительного масла.

5. Форму ничем не накрываем – даём окорочкам промлеть в пиве. Напитаться его вкусом и запахом. Температура в духовке 150-170 градусов. Засекаем 30 минут, затем накрыть форму крышкой или фольгой и еще запечь минут 15. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня окорочка запекались 40 минут.

6. Куриные окорочка с рисом в пиве готовы, а рис необыкновенно вкусен.
Приятного аппетита!