Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Маффины интересные

Маффины интересные: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 5

Нравится! 5
50 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Какао - 15 г.
  • Молоко - 230 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл
  • Мука пшеничная - 280 г.
  • Сахар - 140 г.
  • Яйца - 2 штуки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Какао - 15 г.
  • Молоко - 230 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл
  • Мука пшеничная - 280 г.
  • Сахар - 140 г.
  • Яйца - 2 штуки
Ariadna_Lev:
Предлагаю испечь маффины в горошек)! Когда я вчера вечером увидела этот рецепт, то моментально захотелось его попробовать. Рецепт как всегда проще простого. По времени с выпеканием занимает 40-50 минут от силы. Зато в результате имеем красивые и вкусные кексы, с ароматом молока)!

Пошаговое описание рецепта:

Маффины интересные
1
Итак поехали Итак делаем светлое тесто. Смешаем жидкие ингредиенты. 1 яйцо, масло 40 мл, молоко 115 мл.
Маффины интересные
2
Далее смешиваем все сухие ингредиенты. Муку 140 грамм, разрыхлитель, неполную чайную ложку, сахар 70 грамм. И всё отправляем в масляно-яичную смесь.
Маффины интересные
3
И теперь смешаем быстро всё вместе. И получаем светлое тесто.
Маффины интересные
4
По такому же принципу делаем темное тесто с добавлением какао в сухую смесь. Подготавливаем формы для маффинов. Берём бумажные формочки и вставляем их в металлические, мои силиконовые где то в игрушках у Лёвки). Заполняем тестом почти под верх бумажных форм, что бы получились воздушные шапки. И выливаем в них тесто. У меня получилось 5 маффинов со светлым и 5 маффинов с темным тестом. Остатки теста, а это где то по 2 ст.л. перекладываем в 2 пакета.
Маффины интересные
5
Теперь срезаем уголок у мешка, и выдавливаем кружочки аккуратно на кексы. Вот таким образом.
Маффины интересные
6
Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 25 минут.
Маффины интересные
7
Готовность проверяем зубочисткой. Достаем и остужаем.
Маффины интересные
8
Ну вот в принципе и всё)))))))))))
Маффины интересные
9
Фото в разрезе) Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Маффины интересные 5
Маффины интересные - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 5

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Маффины интересные”:

написать
52274

И правда, очень интересные маффины!! С пятнышкамиay.gif

5652
Автор

это рецепт замечательного кулинара Лены с Германии) у неё все рецепты привлекают своей простотой и аппетитностью)

52274

Ариадна, даже ооочень большой аппетитностьюwink.gif, а мне бы чего аппетитного, но не мучногоah.gif

5652
Автор

тогда Бейлиса)))))))))))))))))aj.gif

52274

Бейлис я люблюredactor_20140424_d0edb0a5e1.gif, но он тоже калорийныйab.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка