Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Маринованные помидоры без кожуры

Маринованные помидоры без кожуры: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 3
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 кг помидор
  • 1 головка чеснока
  • пучок петрушки
  • Маринад:
  • 120 г сахара
  • 50 г соли
  • 1 л воды
  • 1-2 горьких перца
  • 7 лавровых листиков
  • 100 мл уксуса 9%
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 кг помидор
  • 1 головка чеснока
  • пучок петрушки
  • Маринад:
  • 120 г сахара
  • 50 г соли
  • 1 л воды
  • 1-2 горьких перца
  • 7 лавровых листиков
  • 100 мл уксуса 9%

Пошаговое описание рецепта:

Маринованные помидоры без кожуры
1
Для маринада соединить воду, соль, сахар, уксус. Довести до кипения и снять с огня. Добавить в маринад горький перец, лавровый лист и остудить.
Маринованные помидоры без кожуры
2
На дно кастрюли уложить зелень и чеснок, нарезанный пластинками.
Маринованные помидоры без кожуры
3
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, залить кипятком на несколько минут, пока кожура не станет отходить от мякоти. Снять кожуру с помидор.
Маринованные помидоры без кожуры
4
Уложить помидоры в кастрюлю и залить остывшим маринадом. Убрать в холодильник на 24 часа.
Маринованные помидоры без кожуры
5
Аппетитные остренькие помидоры готовы. Приятного аппетита!
Заготовки, соленья, варенья Маринованные помидоры без кожуры 4
Маринованные помидоры без кожуры - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Маринованные помидоры без кожуры”:

написать
428
Я попробовала! Спасибо! Очень понравились помидорки))) в следующий раз только добавлю поменьше уксуса. Ещё хотела поинтересоваться: стоит ли самостоятельно вялить томаты,  черри? Давно планирую...

52166
Автор
А мне не показалось, что много уксуса 😊, ну это дело вкуса. Для меня они сильно острые получились. Про помидоры не знаю, но хочу, очень хочу, попробовать. Если попробуете раньше меня, то поделитесь впечатлением.😊

428
Обязательно! 

428
✋✋

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья