Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Маринованные кабачки с кетчупом Чили

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • кабачки (примерно 3 кг)
  • чеснок
  • укроп, перец горошком, гвоздика
  • Маринад:
  • 7 ст. воды
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст. уксуса 9%
  • 6-8 ст.л. кетчупа Чили
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • кабачки (примерно 3 кг)
  • чеснок
  • укроп, перец горошком, гвоздика
  • Маринад:
  • 7 ст. воды
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст. уксуса 9%
  • 6-8 ст.л. кетчупа Чили
Виктория:
Такой рецепт для огурцов был написан на упаковке с кетчупом Чили, но я заменила огурцы на кабачки и получилось тоже очень вкусно. Вмеру острые, хрустящие маринованные кабачки с кетчупом Чили. Рецепт рассчитан на пять литровых банок.

Пошаговое описание рецепта:

Маринованные кабачки с кетчупом Чили
1
Кабачки помыть и нарезать брусочками или кружочками.
Маринованные кабачки с кетчупом Чили
2
На дно банки уложить перец, гвоздику, чеснок и укроп (у меня укроп был сухой перетёртый). Затем плотно уложить нарезанные кабачки.
Маринованные кабачки с кетчупом Чили
3
Для маринада добавить в воду соль, сахар, кетчуп Чили и довести до кипения. Затем влить уксус и перемешать.
Маринованные кабачки с кетчупом Чили
4
Залить банки с кабачками доверху маринадом . Стерилизовать 15 минут и закатать. Перевернуть банки крышкой вниз, накрыть чем-то плотным и оставить до полного остывания.
Маринованные кабачки с кетчупом Чили
5
Остренькие хрустящие кабачки с кетчупом Чили готовы к зимнему столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту “Маринованные кабачки с кетчупом Чили”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья