Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Песочные "шарики" с малиной

Песочные шарики с малиной: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 4

Нравится! 9
1 час Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 2 стакана (260 г.) муки,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 230 г. сливочного масла,
  • 1/2 ст. (100 г) сахара,
  • 1 ч. ложка ванили
  • Начинка:
  • 1/2 ст. малинового джема
  • Обсыпка:
  • 1\2 ст. сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 2 стакана (260 г.) муки,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 230 г. сливочного масла,
  • 1/2 ст. (100 г) сахара,
  • 1 ч. ложка ванили
  • Начинка:
  • 1/2 ст. малинового джема
  • Обсыпка:
  • 1\2 ст. сахара

Очень вкусные, нежные и изящные печенки с малиновым вареньем (джемом) идеально подойдут к чашечке ароматного кофе!

Пошаговое описание рецепта:

Песочные шарики с малиной
1
Миксером взбить размягченное масло до однородной массы (около 1 минуты), добавить сахар, взбивать 2 минуты.
Песочные шарики с малиной
2
Аккуратно помешивая добавить ванилин, муку с солью. Все хорошенько перемешать. Из теста сформировать шар, положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 2-3 часа
Песочные шарики с малиной
3
Раскатать тесто на маленькие шарики, величиной с лесной орех (2 см в диаметре). Положить шарики на противень, предварительно застланный пергаментной бумагой. Поместить в холодильник на 30 минут, чтобы тесто лучше держало форму при выпечке. Когда печенье станет твердым, надо будет убрать печенье из холодильника. Выпекать в предварительно разогретой духовке (до 190 С) около 10-12 минут, пока печенье не станет твердым, но не до того времени, когда станет коричневым. После этого печенье немного охладить (минуты 2-3).
Песочные шарики с малиной
4
Положить сахар на большую тарелку, прокатить каждый шарик по сахару. Затем полностью охладить
Песочные шарики с малиной
5
Чтобы собрать печенье нужно взять одну печенюшку, намазать на нее джем, сверху накрыть второй печенюшкой. Повторить то же самое с остальным печеньем.
Песочные шарики с малиной
6
Хранить в герметичном контейнере около недели. Мне их долго сохранить не удалось)))) Сладких мгновений вам под чашечку кофе!
Сладкая выпечка Песочные 4
Песочные "шарики" с малиной - пошаговый рецепт с фото 5 9

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 4

Нравится! 9

Комментарии к рецепту “Песочные "шарики" с малиной”:

написать
5522

eat2.gifnyam2.gif забираю Laie_11.gif это тебе ax.gif

5522

Иринка, а разрыхлитель или соду не нужно ?????

13251
Автор

Саш, я в песочное тесто не кладу ни разрыхлитель, ни соду

5522

Все понятно, просто решила приготовить - подумала в друг нужно ....

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка