Спагетти с дарами моря

Чтоб как то развеселить тарелку взял цветную пасту и спагетти с уже известными чернилами каракатицы : ))) а все остальное было делом техники .

Итак поплыли по рецепту :

Спагетти , разная паста , вообщем кому что нравится .

Чеснок

Стручок острого красного перчика

Оливковое масло

Цедра лимона

Коктельные помидорки

150 гр. сливок

150 гр. белого сухого вина

Петрушка

1 пакет замороженных даров моря

Хорошая погода и отличное настроение

Правда хорошей погоды не было , было пасмурно . Не самое лучшее время для съёмок фотоаппаратом ну что поделаешь .... как в песне : Так уж бывает ... и так уж выходит ... :))) .

Ставим кастрюлю с водой на плиту из расчёта 100гр. пасты на 1 литр воды , солим .

Масло в воду не добавлял так как имел дело с сухой пастой , а если бы была свежеприготовленная то наверное бы пару капель оливкового масла добавил бы ,что бы не слипалась .

Разогреваем глубокую сковородку , наливаем оливкового масла .

Обжариваем перец , добавляем порубленный чеснок .

Вынимаем перец со сковородки и выкладываем размороженные морепродукты .

Ждем пока выпарится немного воды с них .

Добавляем порезанную соломкой цедру лимона и порубленную петрушку .

Подливаем сухого винца и через минуток пять добавляем сливки и помидорки .

Через минуток 7 , сварившеюся пасту выкладываем в сковородку и перемешиваем .

Выключаем плиту и даём пару минуток настояться .

Вот и все . Зовём едоков к столу . Побежал тоже ... ещё на вечер надо что то приготовить , гости ведь придут .... )))

Благополучия Вам и Вашим близким !!!

Приятного аппетита !