Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп Фасолька

Суп Фасолька: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: vakula537 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 86
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 банки красной фасоли консервированной
  • 400г бекона или грудинки
  • 4-5 картофеля
  • 1 лук
  • 4-5 зубков чеснока
  • 2ст.л томатной пасты
  • 1ст.л муки
  • соль
  • специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 банки красной фасоли консервированной
  • 400г бекона или грудинки
  • 4-5 картофеля
  • 1 лук
  • 4-5 зубков чеснока
  • 2ст.л томатной пасты
  • 1ст.л муки
  • соль
  • специи

Описание рецепта:

 

Ингридиенты на 4,5 литра супа

Для приготовления надо:

- красная фасоль консервированная (2 банки по 400 гр). Обратить внимание, что бы не было добавок в виде томата.

- бекон или грудинка (400 гр)

- картофель (4-5 шт.)

- лук (1 шт.)

- чеснок (4-5 зубчиков)

- томатная паста (2 ст. ложки)

- мука (1 ст. ложка)

- соль и прочие приправы по вкусу

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_2.jpg

Ставим кипятиться 3 литра воды. Пока закипает, чистим и режем овощи, мелко режем бекон. Теперь бекон надо обжарить на сковородке (пока не вытопится сало).

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_3.jpg

Тем временем, закипела вода. Бросаем туда картошку, солим и добавляем жидкость из фасоли.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_4.jpg

Добавляем к бекону лук и морковь и накрываем сковороду крышкой. Тушим минут 10.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_5.jpg

Теперь на сковородку пора добавить мелко порезаный чеснок.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_6.jpg

Через пару-тройку минут пришел черед томатной пасты.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_7.jpg

Еще пару минут под крышкой и пора добавить муку.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_8.jpg

Теперь фасоль и тушеные бекон с овощами отправляем в кастрюлю и варим еще минут 15.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_9.jpg

Суп готов. Остается перед окончанием добавить специи (тут сухая петрушка и лавровый лист) и, размешав суп, закрыть крышкой. Дать потомиться на маленьком огне 4-5 минут.

371e00b2730b58fb04c3981e3b7c209b_10.jpg

Приятного аппетита!!!

Первые блюда Суп Фасолька 0
Суп Фасолька - пошаговый рецепт с фото 5 86

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 86

Комментарии к рецепту “Суп Фасолька”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда