- Бисквит (рецепт брала с этого сайта)
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- яйца - 3 штуки (крупных)
- разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Вишня
- Крем (самый обычный)
- сгущёнка - 200 гр.
- сливочное масло - 150гр.
Для украшения и прослойки использовала мамин домашний вишнёвый компот - и ягоды, и сироп отлично подошли для этого торта, придавая свою изюминку.
Пошаговое описание рецепта
1. Выпекаем бисквит и разрезаем его на равные части. (Если есть возможность - можете и на 3 части - это будет даже интереснее).
Пропитываем сиропом и смазываем кремом.
Украшаем вишенками по своему усмотрению. (Т.к у меня были вишни с косточками - Я их удалила и получились вот такие милые половинки).
2. Верхнюю часть бисквита с внутренней стороны смазываем кремом и накрываем нижнюю часть.
Обмазываем верх и бока кремом, выравнивая все огрехи бисквита. Ставим на пол часа в холодильник давая крему слегка подмёрзнуть.
Украшаем, уповая на свою фантазию и золотые ручки. В моём случае - это половинки вишенок по краю, "кучка" набросанных целых вишен и вишнёвое желе (приготовленное из вишнёвого сиропа и желатина, который тоже должен был застыть - поэтому был убран в холодильник, но на этот раз на 20 минут).
